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第14章 煎饼

午饭苗兰煮的是双米粥，小米和糙米混合煮的。

因为小米和糙米比白米要便宜些，白米一斗要十二钱，一斗糙米八文钱，一斗小米九文钱。

而且小米和糙米，也更适合煮粥，煮干饭吃着卡喉咙。

房子租赁下来后，张翠玉便去粮铺买了五斗小米、五斗糙米，还有五斗白米和五斗白面。

白面一斗是十七钱，因为是小麦更适合作为军粮，所以流于市场的便不多，价格也就贵些。

岷州的粮食价格没有安宁贵，但是房价却比安宁要贵许多。

因为这边相对比较安定，不少有钱人都到这来避难，所以就拉高了房价。

买一座二进院的宅邸，少说要五百贯钱，还要看地段和占地面积。

地段好面积大的，一座二进院宅邸得七八百贯钱。

苗兰他们一家，不吃不喝，拿出全部家当都买不起。

租赁的话，也都只能租简陋的房屋。

他们现在租的是一座口字形的土坯房，院墙是黄土夯成的，正屋三间，一间堂屋，左右两间卧房。

苗兰苗薇和张翠玉，她们娘仨睡左手边大的那间卧房，苗青一个人睡右手边小的一间。

正屋后面有块空地，有钱人家倒是可以修整成花园，然而苗兰他们并不算有钱人，所以王二直接将空地改成了菜地。

于穷人而言，种些瓜果蔬菜，倒是比那些个花啊草的要实在。

前院大门进来，左手边厨房和柴房是挨着的，右手边有两间房，一间拿来充当了客房，一间王二父子俩在住。

就这样的简陋土坯房，一月下来租子都要二百钱。

也就意味着，苗兰一月的工钱，大半都拿来交房租了。

除了双米粥，苗兰又用白面烙了几张薄薄的煎饼，凉拌了一盘萝卜丝。

萝卜去皮洗净，切成细丝，用盐腌上片刻，再用冷水洗一遍去掉生盐。

将花椒茱萸和切碎的香葱放在一个小碗里，柴锅烧干放油，滚油泼进碗里，再倒上香醋和酱油，调和出香味，倒入萝卜丝里搅拌。

一道酸辣爽脆的萝卜丝便好了，夹在薄薄的煎饼里卷着吃，一口卷饼，一口双米稀饭。

生活简单又美好。