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当时刘师傅的手艺上不得台面,也就帮着秦大厨洗洗菜还有给鸡鸭拔毛什么的。
不过刘师傅心里清楚,秦大厨那是国宴御厨,他知道这对他来说是一个难得的机遇,难免就有些蠢蠢欲动:要是能偷学个一鳞半爪
当然了,那只是内心的某些阴暗的想法。刘师傅心里明白,他们被选中的原因,就是因为年纪小,厨艺不精,他们就是来打杂的。
要是心里有了不该有的念头,一个做不好,得罪了贵客,估计原本厨房里得工作也没了。
只不过心里想的明白,等到看到秦大厨做菜的时候,还是会忍不住被吸引。
刘师傅相信有的时候他拖拖拉拉的不肯走,秦大厨肯定也发现了,但是他什么都没有说。
差不多半个月之后吧。
两位大厨的研究进度差不多了,套四宝这道菜的推衍还原接近尾声,他们要准备离开了。
离开之前,秦大厨专门找了刘师傅,说谢谢刘师傅给他帮了半个月的忙,给他包了个红包。
回忆起来,刘师傅当时也不知道自己是怎么想的,怎么就那么大的胆子,说了句,我不要红包。
秦大厨也很诧异,毕竟能看得出来,刘师傅当时的家庭情况不太好,要不然也不可能年纪轻轻就到饭店打杂。一个大红包,可以一定程度上改善他的生活,他居然拒绝了?
为什么不要?秦大厨问道。
我、我想请您教我做菜!年轻的刘师傅是闭着眼睛把这句话喊出来的。
他原本都做好了秦大厨生气,叫经理把他赶走的打算。
没想到秦老爷子没有生气,反而认真的想了想。
最后道,我在你们店的厨房做菜,你偷偷看了那么多天,想来应该是对我做的套四宝有兴趣。
虽然不能收你为徒,但是我可以专门做一次套四宝给你看,你能学到多少就看你自己的本事了。
这就是刘师傅改变命运的契机了。
当时的秦大厨刻意放慢了速度,当着刘师傅的面给他做了一遍套四宝。
期间秦大厨一句话都没说过,刘师傅也识相的没有问任何问题,只是睁大了眼睛用尽了毕生最认真的态度去学、去记住。
只有一遍,一遍之后秦大厨就和吴大厨一起离开了。
即使在这之后,刘师傅立马找了本小本子把自己记得的地方都细细记录下来。
但是还是不够的!
这么多年以来,经过多年刻苦的练习,刘师傅呀的脱骨的手法练的登峰造极,他也靠着一身好厨艺成了玉膳阁的大师傅。</div><div id=lineCorrect></div>
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