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林南山这个时候却也忍不住想起了自家爷爷。
说起来,这也是一个做爷爷的一番爱孙之心了。
林南山在面点这方面的手艺,这次比赛场上的评委们吃了两次就能吃出来。像姜老爷子,只吃了一口就知道问题所在。
林老爷子做点心做了几十年了,怎么可能不知道?!
林老爷子想着,他这个孙子为人是木讷了一点,但是很孝顺,在厨艺上也很能坚持。
因为自己的手不够灵巧,林老爷子教林南山做点心,他总是很难掌握。但是他可以一遍一遍反复的练,直到完全学会了他才会继续学习另外的。
即便如此,林老爷子也清楚的知道,林南山即便再努力,在做点心上,他这辈子顶多也就成为一个高级面点师,几乎没有可能成为面点大师。
可是这并不代表了林南山在厨艺上没有天赋!
林老爷子很早开始,就在为自己的大孙子打算了。
他知道自己年纪大了,等他死了,昌盛楼的继承基本上会被他的大儿子和小孙子把持就算趁着现在他还活着,把昌盛楼交给大孙子,大孙子重感情的性格也是玩不过他儿子儿媳妇还有小孙子的。
所谓授人以鱼不如授人以渔。
林老爷子很早就明白这个道理。
想当年,昌盛楼还不是他靠着自己努力打拼出来的嘛!
不准备让大孙子继承变了味的昌盛楼,他得让大孙子有建立另外一个昌盛楼的能力。
林老爷子特意带了林南山去拜访了一位老朋友。
那位老朋友并不出名。
几十年来,老朋友每天在做的事情,就是熬汤。
林老爷子拿着几道自己独门点心的方子换取了老朋友全力教导林南山三个月的时间。
不得不说,林父林母真的是一点都不关心这个大儿子。林南山那段时间消失了三个月,期间只回来过两三次,他们居然半点都没有发现,还被住在老宅的林老爷子以林南山一直在厨房做点心糊弄过去了。
林老爷子的这次交易也是相当的成功。
林南山在熬汤上面的天赋,就连林老爷子的那位老朋友都赞叹不已,差点就想把林南山收下做自己的亲传弟子。
只可惜林南山不愿意。
等到学了三个月回来,林老爷子每天都会让林南山继续练习熬汤,林父林母还有林北笛因为注意着昌盛楼的事情,很少来看老爷子,居然一次都没有喝到过林南山熬的汤。
这次青年厨艺大赛,林老爷子是打定主意要让大孙子一鸣惊人的。他叮嘱了大孙子,决赛的时候要是主题能做汤,就一定要做汤!
当然了。
以上这些姜妤他们都是不知道的。
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