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三不沾要取的是蛋黄,蛋清需要完全分离开来。姜妤她们三个人,操作的方式也是不一样的。

姜妤属于快而稳的,只是把鸡蛋靠着碗边一敲，然后手指一用力，鸡蛋壳就从裂口处分开。然后靠着蛋壳左舀一下右舀一下，一个完整的蛋黄就分离出来了。

徐园园是工具型。网络上不是用那种厨房小技巧的视频嘛，取蛋黄有一种方法就是用空了的塑料瓶吸取。

徐园园就先把要用的鸡蛋都打进碗里，然后拿着喝空的塑料瓶吸别说还真的挺有用的！

林路西就属于手忙脚乱乱型了。

她有自知之明知道自己没做过，看到徐园园的方法挺简单，就准备也拿空瓶子来吸蛋黄。

但是这个方法有一个前提，这蛋黄打出来得是完整的呀！

林路西能把五个鸡蛋三个打出来蛋黄都是破的，也是相当的有本事，值得比一比大拇指了。

好在今天鸡蛋管够。

在重新又打了几颗鸡蛋之后，林路西最终还是凑齐了五颗蛋黄。

然后就是将蛋黄搅拌均匀后加入白糖，再加入加了水的绿豆粉，混合均匀。

姜妤认认真真的做着自己的这份三不沾的原液，力求细腻不带一丝杂质。忽然感觉自己的袖子被拉扯了一下。

嗯？

姜妤转头，发现是徐园园在拉自己。

徐园园指了指自己的碗，小妤你帮我看一下，我这搅拌的是不是哪里出了问题，怎么看着跟你的那碗好像不太一样？

姜妤把自己的碗放到徐园园的旁边比了比，好像确实不一样。

不知道为什么，徐园园的碗里多了许多白色的小泡沫，明明是一起买的鸡蛋她的原液颜色也要比姜妤的看起来淡一点。

我也不太清楚姜妤也是第一次做，犹豫着说道，有点小气泡应该影响不大吧？

相比于还在努力奋战的林路西，碗里不知道为什么搅拌了好久还有一些沉淀物，徐园园这份已经算是很成功的了。

徐园园看了林路西那边，思考了几秒，点头表示她这碗应该问题不大。

林路西拿着碗也有些尴尬，这样子还能做三不沾吗？

没问题！

徐园园慷慨的找出了之前网购赠送的一个小筛子，让林路西过滤一下。把沉淀物过滤掉了，依然是一碗丝滑的原液。

姜妤的电磁炉放到社团活动室了，这里能用的就是徐园园的平底锅。所以这会儿还需要排着队来做。</div><div id=lineCorrect></div>