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把粉条放进盘子里，加入盐，酱油，酒，蒜酱，醋，耗油，还有他初做好的味精。

里谢尔一直在想该如何让耗油去腥，保留其鲜美的海鲜味。后来他想，野味是鲜的，山珍也是鲜的，古人不都把这两个相提并论么。

他琢磨了两天，最后想到了用香菇。

不仅鲜，还很香。

他买了10磅的干香菇，砸碎了放进石磨里磨成粉，当成味精用。等到炒面或者煮汤时洒上一点，果然味道更鲜美了很多。

这样，用蘑菇粉当味精做平常的菜，一些大菜再加入耗油。蘑菇比牡蛎便宜多了，买牡蛎的钱就能省下一大部分。

精打细算，还是蘑菇划算。

凉粉做好，他给每人分了一碗，舀了一勺盐炒黄豌豆，在自己的碗里另外再加入了黄瓜丝。

搅拌匀了，滋溜一口，咸酸适口，酱香浓郁，清爽的黄瓜丝又中和了部分味道，吃久了不会有腻味。豌豆吃起来嘎嘣脆，与软中带滑的粉条，在味觉上做了调和。

“和面条的感觉完全不一样。”艾德里安三两口吃完，还想再吃。

“不行。”

“做的太少了，不够吃。”

“小心晚上你八只脚一起抽筋，疼死你。”

“你这是小看我，明天我还能活蹦乱跳地在饭馆门口跳草裙舞。”

“这可是你说的。”里谢尔眼神发亮，回头就注意到，切尔西正想从盘子里夹生黄瓜丝，而雅各布早就大吃特吃起来了。

“不不不不，那种事情，一辈子丢一次脸就够了。”艾德里安也注意到了那边，“你们怎么都吃生的蔬菜了？”

“又没有毒，为什么不能吃。”切尔西看见自己被发现了，干脆大大方方地夹了一大筷放进自己的凉粉里，“大不了去伊格纳那里喝两天沼泽水，总不能错过美食。”

路过的雷思尼听了，鼻子两个洞吸了吸风，他也想吃东西了。

可怜自己死太早。

第32章

宣传画挂出去之后的第五天，老主顾乔索亚带着他的家人，成为第一个登上二楼的顾客。

“为什么不在楼下吃？能大声地说话，热热闹闹的，房间里憋闷的很。”

乔索亚的妻子布兰德抱怨道，四个孩子刚下马车，就在饭馆里东奔西窜，她叫了好几声，这才把人唤回来。

“只是去试试，听说房间里能尝到新的菜。”

这也是里谢尔打出的噱头。

二楼的包间相对隐秘性更高，适合聚会和商谈事务，里谢尔准备的菜单基本都是中式炒菜炖汤，顺便推销切尔西的酒水。