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从造纸坊出来, 已经临近中午了。姜子延今天是和张虬还有冯轲一块过来的,出了巷子便是大街,三人没有回去,直接在街上的一个馄饨里吃了。
这家馄饨铺子是的老板正好是姜子延如今的邻居,张氏的相公。不过张氏夫妇每天早出晚归在铺子里卖馄饨,见过姜子延他们几人的次数很少。
张氏平时不在家看孩子的时候就会来铺子里帮忙,今天刚好碰到姜子延他们。
张相公道:“各位郎君想吃些什么?我们这里有葱油饼,馄饨,还有小包子。葱油饼十文钱三个,肉馄饨十文一碗,素的八文一碗,包子都是荤的,一笼八个十文钱。”
“三笼包子、三个葱油饼外加三碗肉馄饨。”
姜子延点的多,张虬饭量大,他怕不够吃,又说道:“我请客,你们不够吃就再点。”
张虬爽快的点点头,冯轲也应了声好。
“好嘞!那你们稍微坐会,饭一会儿就好。”
小包子和葱油饼是最先上桌的,张氏在一旁将包好的馄饨下锅,张相公煮着馄饨,她端着包子和葱油饼过来,道:“你们是葫芦巷姜宅的吧?我是你们隔壁的邻居,我男人姓张,看你们搬过来也有大半个月了吧,怎么样?还适应吗?”张氏热情的拉着家常。
冯轲不善言辞,张虬是个大老粗,只有姜子延接了老板娘的话,他点点头道:“张嫂好,我叫姜子延,搬到葫芦巷快一个月了,感觉还可以。”
“我听说你们一搬来咱们葫芦巷就出了个大秀才,还是你们家的。咱们这两家住的近,刚好也让我们家铁娃沾沾你们家文人的文气儿,以后也考个秀才回来。”
张氏在这话家常的功夫,馄饨已经出锅了。
放好的空碗里边提前放了几个虾米和小料,将煮好的馄饨捞出来放进碗里,呈上一大勺汤,撒上一小撮葱花,放上一个勺子,一碗馄饨就做好了。
张家馄饨铺已经开了十几年了,是包馄饨的老手艺。馄饨皮薄,都能看到里面晶莹的肉馅,汤是熬的大骨头汤,白色浓郁,上面飘着几粒虾米、葱花,汤面上还飘着一层淡淡的油花,闻起来格外的香。
“当心烫着,你们慢点吃。”张氏提醒道。
外面天气热,门外摆摊做生意的都在上面搭了个棚子,棚子是用劣质的黑布做的,通风性好,而且黑色吸热,棚子下面格外阴凉。
时不时有凉风吹过来,姜子延他们在这坐着吃饭还有几分凉爽。三人一手一个包子就着馄饨吃了起来,桌上的东西很快就被吃完了。
姜子延和冯轲都吃的十分饱,只有张虬觉得没吃饱,又要了一碗馄饨。
饶是姜子延吃过前世加了许多调料的馄饨,也不得不承认张家这个馄饨铺做的很好吃。里面的肉剁碎后不仅放了生姜,好像还放了花生碎,嚼起来有点脆脆的,加上放了姜和葱,吃起来一点都不腻。难怪他这铺子生意不错。
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