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他怎么也没有想到，自己正跟舒意楼斗得你死我活时，横空出现一家新的酒楼，不费吹灰之力就抢走了大半的客源。

尤其是他点了四海酒楼的猪肚鸡，味道独特辛香，自己都吃得停不下来。

吃饱搁下筷子，胡狄拿厨师开刀，“你是我花高价从京城聘请而来的，大京城什么好吃的没有，为什么你就想不出这道菜？”

厨师被骂得跟狗一样，他心虚地尝了两口猪肚鸡，“这道菜并不难做，胜在调味料特殊，他们用的是南方的胡椒。”

“那就去找胡椒呀，我们又不差钱。”

“这个……”厨师觉得他实在强人所难，“北方人不识胡椒，我也是曾有幸在京城见过一次，市面很难找得到，要去南方买得漂洋过海两千多里。”

胡狄气得拍桌子，“不要跟我说你们办不到，我花钱雇你们来是替我解决问题的。别人能办到，你们为什么办不到？”

骂完他们，胡狄继续尝下一道菜，药膳边炉，几味简单的药材，清水般的汤，可吃在嘴里就很独特。

“这道菜如此简单，你们该办得到吧？”

厨师低头，“我们马上去试。”

然后，药材没错，鸡也没错，可试了三四次，做出来的味却差了很多，连汤都是浊的。

做汤，确实不是北方人的专长，胡狄连骂他们蠢的力气都没有。他突然想到一个人，一个遗忘很久的人。

四海酒楼药膳边炉的清汤，跟苏禾当初给的药膳炖汤，有异曲同工之处。

当初怕卷入纷争，他忍痛舍弃跟苏禾合作发财的机会，她有没有可能另外找人合作？

他总觉得，她脑子里装了太多稀奇古怪的想法，当初以五千两高价买下的东西，后来都证实很多确实能赚钱。

除了她，谁还能做出如此独特的汤？

鹬蚌相争，渔翁得利，胡狄悲催地发现，自己输得很彻底。这一年来，沙县出现了很多新奇古怪的美食，但不过都是小打小闹而已，并没有真正威胁到自家酒楼。

可现在不同了，四海酒楼一开业，就将整条街的风头都比下去。他不由想起苏禾曾经的话，做生意就图个稀奇，当时他非常认同，可惜后来在跟舒意楼的明争暗斗中，他逐渐忘记了，倒是白白为他人做嫁衣。

胡狄高傲惯了，他不可能承认自己的失败，转而把所有怒气撒在掌柜刘泰身上，“四海酒楼就在咱们眼皮子底下，为何你一点察觉都没有？”

刘泰哪敢跟老板顶嘴，嗫嚅道：“那四海酒楼心眼多，将招牌遮挡起来，偷偷摸摸地装修，对外宣称说是开布庄，谁知他们会明修栈道暗度陈仓，真是可恶至极。”

胡狄深深吸了口气，压住心中的怒气，“舒意楼那边，该拿到的我们都拿到了，无需再跟他们较劲，以后得盯着四海酒楼。”