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谢沣点头，“是。”

寻月棠箍得更紧了些，小小声道：“我也是。”

作者有话说：

（1）这里的部分，有参考王阳明赣南剿匪。

第58章 招工

翌日一早就有厨子上门, 给寻月棠高兴得够呛，一边摘了围裙往外走，一边还在与陈婶子她们说：“钱英小哥当真是我的贵人, 他做事可真利索，这整个壅城怕没有他不认得的人。”

来人名叫雷青, 虽只有三十来岁, 却也掌勺十五六年了。

寻月棠听着雷青叙说他的经历，心里一阵感叹，自己如今过了年算作双九, 人家的从业年限几乎要赶上自己的年纪大了。且他这个年纪, 正是男子壮年，那是顶顶尖的劳动力, 若真能成, 那对店里生意来说当然是天大的好事。

可这样的好事白白落头上, 总让人有些不敢接。

寻月棠给人斟了杯茶, 稍微有些迟疑地发问：“雷大哥, 您别怪我失礼, 有个事情我还是要问在前头。”

“寻掌故, 您说。”

“您上一个东家是望京楼, 那可是咱们壅城内数一数二的大酒楼，不是我这小馆子能比的, 有那般高就，您何故屈尊来此？”

听了这话, 雷青便笑了, 回话也敞亮, “掌柜, 您的顾虑我知道, 怕我是那望京楼的奸细，来您这儿学了本事又要再回去。”

寻月棠看着他笑，没说是，也没说不是。

“这您大可将心放到肚子里。那里是店大、生意门阔，但后厨也大，几十号人一人吐口唾沫便够你受的，我性子直，在那种地方不好混，此次便是与管事闹了不快才出来的，动静不小，您可以自己去打听。一时意气过了，家里总还有老小要养，放眼壅城，猜想也就是您这里可能会收我了。”

这话不假......寻月棠低头呷了口茶。虽然与她在衙门相见的不过几个街头泼皮，但幕后藏着谁，这壅城没人不知道。性子直不是什么坏事，便拿她自己来说，也更愿与这样的人交游。但是，开饭馆是服务业，便是后厨不常接触食客，但也要谨慎。

于是，寻月棠取了纸笔来，询问了雷青的住处记下，“雷大哥，方才我们已经试过您的厨艺，从刀工到烹炒都没得挑，但是我也付了牙行的钱、应聘了其他的厨子，还请您理解。顶多三日，行与不行，我都会给您句准话。”

“应该的，再会了寻掌柜。”

雷青起身道谢，而后离开了寻味小筑。

不知怎的，寻月棠竟然从这个背脊宽阔的汉子的背影里看出了一丝落寞，看得人心里还挺难受的。