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她也就有那么点心虚,自己好像是有霉,她弱气地解释:“不会的,味道很好闻,特别开胃,我相信老板不会翻车的。”
黎初虽然看不到弹幕在说什么,但根据张蕊的话也能猜出,内容应该对她不友好,但并没有在意,她走过的路并不缺少质疑,别人的想法对她而言什么都不是。
她将先前炸香的花椒和辣椒剁碎,由于炸酥了,切开的声音很脆。
张蕊情不自禁被吸引,将手机往砧板那凑了凑,红艳的辣椒被切成小块,里面的油被挤压出来,将木砧板染成亮红色,看得人直咽口水,就连弹幕里面各种不看好的言论也是一顿,不由自主去细听切辣椒的动静。
好看又好听,食欲莫名就被勾了起来。
【瞧着挺不错的,似乎不是黑暗料理……】
【老板刀工好好,手速好快,我感觉就眨个眼的工夫,就剁成末了?】
【因为她没怎么抬刀,就是上下两头切动,看着几乎没有离开案板,其实人家已经切了好几刀了,当然速度快啊】
【卧槽,不明觉厉,刀玩得这么流的吗,忽然感到后脖一凉】
【你以为?真正厉害的刀工大师能在气球上切胡萝卜,随心所欲地切豆腐,看似切成一团烂泥,但放到水里就能散开花,文思豆腐根根分明不说,还细到能穿针,就不知道老板能不能做到】
【不行吧,毕竟是路边小店的老板】
【+1,真要有这个本事,肯定去更好的地方发展了,谁还待在这里啊】
【馋死了馋死了】
黎初翻出一包花生,装入袋中敲碎,又碗中倒入两大勺花生酱,加一点盐,再一点一点倒入水将其搅开,等像是化开的冰淇淋那种浓稠程度就好。
她又准备了香菜和葱花,取出一根黄瓜切丝。
这一次比刚才剁辣椒更加清晰,大家根本看不清黎初的速度,只听到当当当一片声音,回过神黄瓜丝就已经切好了,那只漂亮的素手将贴在刀上的黄瓜丝推下。
那黄瓜丝真是根根分明,大小长短一致,且细得不行。
【太漂亮了,太漂亮了,这一手太漂亮了】
【是真的,要我这么切黄瓜,素菜能直接变成荤菜】
【哈哈哈哈红烧猪蹄肉是吧】
【我怎么感觉切豆腐对老板来说不是很难啊,看看黄瓜她切得多行云流水】
【这应该是熟能生巧吧,别的可不一定能这么顺溜】
黎初烧了一锅开水,然后加入面,煮到面条根根散开,能够用筷子夹断就捞出来,直接放入冰水里,另外一边的汤底已经放凉,接下来就是组合凉面。
冷下来的汤底无论桑冲色泽,还是其中夹杂着点点蒜末,都很像是肉冻,只是颜色更为清透,她用勺子搅拌了几圈,然后盛了一勺,汤被装在铁勺中,越到底色泽就越深,变为漂亮的香槟色,她将漂亮的汤倒入瓷蓝的海碗中。
【为啥这个时候我就已经开始馋了,明明只是一个汤啊】
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