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李延平高悬了几日的的心,才算终于放下来了。
“娘我要做什么?”只要不让自己天天吃地瓜饭,李延平表现的特别积极。
“首先,清洗干净。”江婉望着院里的地瓜山却是暗暗提了一口气。
好在曾经吃红薯粉的时候留意过手工做法,希望她的手残技能能争气一回,在没有赵芸娘帮助的情况下,将红薯粉这种绿色无污染还营养健康的食材做出来。
“好嘞!”李延平欢喜领命而去,正好将他力大无穷的本事派上用场。
小柳树村大部分的人家此时还在农忙之中,江婉的尝试只能依靠家里的人。全家人齐齐上场,先将地瓜运到河边洗刷干净。
再挑回来切开成方便石磨加工的小块,再磨成地瓜浆。
院子里的地瓜源源不断的送出去,洗干净后又送回来,再切的切,磨的磨,李家小院一片嘈杂繁忙的景象,没多大的功夫个个圆滚滚的地瓜就变成了院子中间一桶接一桶的地瓜浆。
虽然全家人都按照江婉的指示没有丝毫异议一起忙活,但最关心最后成果的人,依然只有对美食十分热衷的李延平。
清洗、切开,以及磨浆这些工作根本不会让他感觉劳累,像个好奇宝宝跟在江婉的身后不停的问东问西。
江婉实在被问得烦了,丢给他一块纱布,“去,过滤。记得要将地瓜渣挤干别浪费。”
她记得这道工序是要拿水将地瓜渣里面的淀粉全部清洗出来,具体要拿什么工具去做,暂时还没想好。
想象是丰满的,现实是骨感的,当初看视频的时候明明眼睛已经说学会了,但手残人士的手却并不怎么配合,特别是现在进行的又是大制作、大场面,工具还不趁手,江婉不是感觉这里差了个盆,就是那里缺了个桶,一时手忙脚乱的。
李延平显然也被他娘没头没脑的要求给说楞住了,不过很快他就行动起来。
等江婉得了闲,再将注意力投到他身上的时候,就发现自家的老大和老三已经自动自发的开始通力合作了。
在院子的一角架起了一个十字形的木架,她给的那块纱布已经被绑上去了,一桶桶的地瓜浆倒进去,一人搅动,一人加水,淀粉水全被下面的木盆接住。
“娘,看看这样行不行?”李延宗正半蹲着观察成果,抬手抹了把额头渗出的汗抬头问道。
江婉一看到那个木架,就知道这是李延宗的手笔。
她懊恼的拍了拍自己的额头,总算找到自己手忙脚乱的原因了,放着家里这么一尊有着能工巧匠般巧手的大佬不用,她自己瞎折腾什么劲儿!
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