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“娘,你收着吧,下次买就得等入冬了。”宋芝芝也知道老人家精细惯了,就不多说了。
“嫂子,我哥把面包窑搭好了没?”
“搭好了,等得空就可以做些吃食了。”
之前摘的树莓已经被宋芝芝做成了果酱:“等会儿过去拿瓶果酱,可以调到水里喝。”
就带着秦青慕回去了。
倒了一杯温水,放入一勺果酱,搅拌了一下。
“喝喝看,好不好喝?”
秦青慕喝了一口,有树莓的清香酸甜,又有蜂蜜的甘醇,一下子就爱上了。
总共就做了两罐,让秦青慕拿了一罐。
左右现在也无事可干,可以试试烤饼干。
准备了面粉,鸡蛋,花生油,小苏打,白糖。
把花生油,鸡蛋,白糖放在一起搅拌至浓稠,加入小苏打,面粉,搅拌均匀,把面团擀成薄片,用模具压出饼干的形状,最后放到面包窑里烤。
烤了差不多一柱香的时间,就有香味飘出来了。
晾凉以后拿了一片,咬了一点,很酥脆。
和现代的饼干比不了,像黄油,酸奶这些材料是买不到的。
或许,自己可以烤一些饼干去卖,最好是卖方子,秦允礼是读书人,如果开铺子做生意,入了商户,会对他有影响。
没有打蛋器,自己做不了多少,等秦南山回来了让他帮忙。
“南山,试一下这个烤饼干。”青南山吃了一块,酥酥脆脆的,他不爱吃点心,这个饼干他觉得小孩子应该会喜欢。
“酥酥脆脆的,就是有点甜。”一般男人应该都不太感兴趣。
饼干的市场本就不面向男人,于是忽略了秦南山的评价。
“你帮我打一些鸡蛋,明天我要去卖烤饼干。”
第60章 卖烤饼干
“我陪你去吧。”宋芝芝要去镇上,秦南山又得一天见不到她了。
“行啊!”
交代了秦南山打鸡蛋,自己拿着饼干去了老秦家。
“这个饼干我打算再做一些,明天拿去镇上卖。”
秦母吃了一块:“这个吃着不比外面卖的那些点心差。”
秦青慕也点点头:“酥酥脆脆的,吃了还想吃。”
坐了一会儿,宋芝芝就回去了。
晚饭就吃了面条,吃完就开始烤饼干,烤出来的饼干用油纸包成小包,一包刚好一斤,总共十包。
“卖五十文一斤怎么样?”宋芝芝问。
秦南山是见证了整个制作过程的,不说用料金贵,光是打鸡蛋就要费不少力气,五十文不算贵。
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