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“好。”陆六叔吃着碗里干巴巴的鸡胸,老实巴交的脸上完全看不出违心之意:“好吃,芸花手艺好。”
王婶吃了一口鸡翅根,转头笑呵呵打趣陆木匠:“这卤味我闻了一路总算吃上了,实在好吃!不过……奇事一件啊,你这木头也会给我夹菜?今天瞧着阿祥和老六学到不少嘛,往后可要记得才好!”
陆木匠倒是坦然:“往日都是你操持家里,我心思多放在木坊里了,今日跟着阿祥和老六同桌吃饭才晓得自己做的不好,往后我定会记得。”
他这么一坦诚倒叫王婶难得有点不好意思,她又吃了一口卤鸡掩饰着情绪,这次咸香的卤味里好像后味尝起来有点甜,不过……也挺好吃。
这一桌其乐融融,孩子们吃着好吃的菜头都不抬,对大人间的微妙气氛毫不在意,只有陆芸花和卓仪唯二两个单身,虽然也没人对着他们催婚或是什么,但现在就是莫名有种……和这桌氛围格格不入的感觉,他两对视一眼,都不自在地埋头吃起来。
余氏笑着看他们说话,难得想喝一杯酒,她摸摸椅子右边的扶手,记忆里总有个人坐在这边,也会给她夹菜挑刺,只可惜……
“阿娘,吃这个卤豆干。”
陆芸花的声音把她从情绪中拉出来,余氏又说着“好好好”,一边把豆干吃进嘴里。
豆干水分很少,吃起来有点硬,又因为卤制时间不够长所以只有外边是卤子的咸香,里面还它本身的豆子香味。不能说这种豆干味道不好,调料和食材本味同时吃进嘴里,也是不同于满是卤香的一种好吃。
卤素菜用的大多是豆坊产的食材,豆坊在村子里,要说里面的食材大家都是吃惯了的,但现在放在卤水里一煮,熟悉的味道还在,仔细品品又好像是不同的滋味,配着其他菜品有种让人不停伸筷子的欲望,居然是这一桌大菜里面第一个空了的。
接着是卓仪水平极高的生鱼脍,瞧着大大一盘,但小小一片吃着吃着盘子就空了。
野菜拌豆芽还有凉拌豆腐还剩一些,着两道菜都只放了少少的调料,但因为豆腐嫩滑野菜微苦,野菜拌着脆爽的豆芽,冰冰凉凉一口下去舒服极了,吃完重口总想夹着它们清清口。
陆芸花有所预料,这两道菜分量是最多的,所以勉强坚持到第三第四个空盘。
她看桌上空了几个盘,又看去了大半的黄焖羊肉和卤味,起身去给烤羊腿翻了个面。
羊腿虽说改了刀切薄,但体积重量放在那儿,就算是小火慢慢烤着还是有点难熟。
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