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快速把土豆清洗去皮而后切成宽度和长度都与手指相当的大小,之后全都丢进凉水里浸泡,浸泡土豆也需要一定的时间,所以安遇转而又开始了另一项工程——做简单的黄油饼干。
顾名思义,黄油饼干里面一定有黄油,而简单也是真简单,只需要将一定分量的黄油、糖、蛋黄、低筋面粉、淀粉和一点点盐全部混合在一起,再将它们团成一个面团,揪出几个小剂子擀成厚度约为一厘米左右的面饼再用模具印出形状来烘烤就好了。
鉴于其他花里胡哨的图案还要额外花钱,是的没错,这些在现实世界中花里胡哨可以捆绑销售的饼干模具在这里论个算钱,所以安遇就只向系统花3铜币买了一个长方形的模具,将整个面团印印好之后全部送进了烤箱。
浸泡过后的土豆被安遇在做黄油饼干的间隙煮了一煮,煮过之后的土豆可以避免被氧化,将黄油饼干全部送进烤箱里烘烤之后,她也可以腾出手来炸薯条了。
这也是一项简单的任务,将每根薯条都裹上一层薄薄的玉米淀粉,下入开到中火的油锅炸五分钟再捞起来,控过油之后再复炸两分钟,一份完美的炸薯条便做好了。
来不及调料,安遇先趁热偷吃了一根,即使没有任何调味料的味道,光是这外酥里软的口感就能让安遇竖起大拇指来。
她打算用黑胡椒粉和细盐作为炸薯条的基础调料,番茄酱则属于个人口味。
炸好了薯条,黄油饼干也烤好了,一打开烤箱,厨房里瞬间就被浓烈的黄油香味所霸道地侵占,黄油的味道实在太香,安遇险些就把持不住了。
正当她要向最后一款“野餐全家桶”的食物下手时,门铃突兀地响了起来。
安遇奇怪地想,这个时间,会是谁啊?
作者有话说:
我永远都爱金拱门的炸薯条!(金拱门请给我打广告费谢谢)
第17章
“兰斯德尔伯爵大人?”安遇瞪圆眼睛看着眼前这个突然出现在自己家门口的男人。
兰斯德尔见到她惊讶的神情勾了勾唇:“下午好,安妮小姐。”
安遇朝他身后看了看,发现查尔斯管家没有跟来。
兰斯德尔看出来了,便解释了一句:“查尔斯没有过来,我让他先回去了。”
所以你过来干嘛呢?
安遇在心里默默吐槽,百思不得其解。
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