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话音落,纤细的指尖提起茄子串架上铁网,薄刷层油。炭火很旺,转眼紫色表皮就被炙得滋滋作响,香气也跟随扑溢出。方如萱离得不算近,却还是清晰闻到香味,不自觉还跟着吞咽了口。但立即就意识到不妥,忙又端正面色,偷看了眼小娘子。见她一心扑在手里的活儿上,丝毫没察觉,方如萱才暗暗松口气。
适时,莫轻轻便开始往茄子串上涂酱料。先浅浅刷了层蒜汁提提香,再炙须臾,抹上自调的香辣酱,然后静待表皮烤得焦皱起,撒些胡椒粉,激起浓郁的一阵香。最后,便是往金黄的茄面上铺层碧翠葱花儿。
方如萱诧异地盯着烤串,不禁有些感慨,原来区区一串茄子吃起来也能这样繁琐。正出神时,烤好的茄子串已经递了过来。
“姑娘趁热尝尝吧。”
方如萱接过,盯了手里散着热气喷着香的茄子串片刻,轻一咬牙,还是低头小尝了口。
茄子表皮被烤得焦香酥脆,咸咸的,微微辣,还沾着些胡椒粉,让人总忍不住有舔唇的冲动。方如萱强忍住,又再咬一口茄肉,食味竟又不一样。入口松软绵滑,酱汁咸香又浸得透,仿佛一道珍馐顷刻在舌尖融化,香味在口里肆意漫开。
她杏眸微微一颤,不禁在心里责骂起沅儿。还说什么街上吃食不入流,难吃又不干净,这不明摆着骗她吗?幸好今日是甩了沅儿出来的。
闷闷想着,又再咬上一口。
莫轻轻瞧着眼前吃相雅观,却不断往嘴里送的姑娘,微勾起唇角,“味道可还称姑娘的心?”
一听这话,方如萱面色微热。虽说想及先前的不屑,她多少有些没面子。但若强撑说违心话,岂不还显得自己小气?
她摸出帕子拭干净嘴角,点点头应道:“嗯,很好吃,姑娘手艺真的不错。”
“姑娘过奖。”
方如萱含笑瞧了眼其他食材,毫不犹豫开口:“麻烦姑娘再帮我烤些别的。”
说罢,竟是每样都各点了串。
原来还是个大客户啊,莫轻轻笑得酒窝一深陷,登时忙得更欢。烤串间,二人有一搭没一搭地说起话,莫轻轻这才知,原来眼前姑娘竟是方家千金,叫方如萱。
她自是与方家不熟,却早听过大名。
前段时日的花灯会,是长洛县久来的传统。一是为给闷热酷夏添丝趣味,二也是祈望长洛县全年都这样安康福乐。而花灯会的压轴大戏,便是那场燃至深夜的盛大烟火。不过这场烟火却不由官府出钱,而是全权交给想博得声望的诸位大富商。
能办得起这样盛大的烟火,家境自是不容小觑。而今年的烟火操办权,恰恰就是落在了做丝绸生意的方家手里。
当然,谁家办烟火都与莫轻轻无关,小小惊讶了一下后,翻转过手里的肉串,她便将这些不相关的事给忘到了九霄云外。
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