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桌上已经摆好了碗筷,几人见张华阳这信心十足的模样,也是被吊足了胃口,索性便依着张华阳的话,先盛上一碗尝尝。
穆空青只觉得这股味道并不全然是羊肉汤。
兴许是香料。
本身羊肉的膻气就霸道,煮羊汤时往里头放些花椒茱萸等都是常事。
但穆空青总觉得,这味道是他熟悉的,可又偏偏说不上来。
穆空青吹了吹清亮的汤头。
杨思典和赵仟都是清江府人,对羊肉接受良好,只待稍凉一些,便浅浅呷上了一口。
只一口,杨思典便直接失了风度。
那汤是怎么喝进去的,他便是怎么吐回碗中的。
赵仟倒还好些,他只是在出入口时微微蹙了下眉,随后便肉眼可见地双眼放光。
“这是何物?”
“这是何物?”
两人几乎同时开口。
只不过一人饱含惊恐,一人满是兴奋。
穆空青在羊汤入口的一瞬间,就知道这熟悉的味道是从何而来了!
是辣味!
这羊汤中,有辣椒的味道!
即便穆空青不是学历史的,但对于辣椒传入中国的时间,他还是知道个大概的。
主要是在这段时间里,传入中国的东西太多,在后世也太出名,他想不知道都不行。
据穆空青所知,辣椒应该是在明中后期,也就是十六世纪末那会儿,和番茄、玉米这类作物一起,从美洲大陆漂洋过来来到了这里。
在那之前,百姓们所食辛味,多是来源于花椒、胡椒、茱萸等。
张华阳见众人的反应,忍不住哈哈一笑:“味道如何?这可是刚从南边儿运来的番椒,泡了一天一夜才将它的味道泡出来,还是我出的主意呢!”
张华阳满意地一碗羊汤下肚:“如无意外,我们可是这满京城里头一份儿尝上番椒味儿的。”
不同于赵仟和张华阳对辣味的喜爱,杨思典这会儿已经是满脸通红,开始四处找水了。
穆空青许久都未曾尝到辣椒的味道了,以至于他现在看着手上的羊汤,都还有些出神。
张华阳给杨思典满上了一壶茶水,他也知道这番椒的味道,不是所有人都能接受的,因而也未曾过多调侃杨思典,只是指着他头上细细密密的汗珠道:“看,这旁的不说,取暖驱寒可是一绝。”
杨思典这会儿可真是全靠毅力撑着,才没有直接将舌头吐出来。
饶是如此,他也被辣得在这二月天里挥着衣袖猛扇风。
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