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托老族长的福,他们一早便在镇上租到了屋子、置办好了支摊的物什。
尤其两家相邻,隔壁是老族长家的大儿媳带着两兄弟,彼此正好照应。
这边穆老二将人送到镇上安置好,便同老族长家的儿子一起去了集市,置办明日拜师用的六礼。
穆老二刚离开没多久,二丫便拉着孙氏的手问她,自己日后若是想爹了,能不能叫四姐来替她一段日子。
穆二丫的脸上还带着些许不自在,眼神闪避,并不敢同自己娘亲对视。
孙氏正给炉子生火,预备一会儿烤制油酥烧饼。听了穆二丫的话,她虽有些不明所以,又觉着这算不得什么大事,也不在意,随口便应下了。
只穆空青在一旁听见,登时觉得罢了,对他这位四姐,他是不可能喜欢得起来了。
穆老二很快买齐了六礼,到家时,油酥烧饼刚刚入炉。
“这便烤上了?好香的味儿。”穆老二将手上的竹筐放到一边,禁不住深吸一口气。
要说这油酥烧饼,空青拿出方子后,他们在家也做过一回。
只那回用的是灶火烤制,香味便已经漫溢。
现下用的是炉火,烤得更快不说,香得也更烈了。
穆老二只回忆起那酥脆咸香的滋味,便不自觉做出了吞咽的动作。
孙氏第一回 用炉子,怕把控不好火候,一直不错眼地盯着。
见最先入炉的那块烧饼,面上已经泛起了焦黄,便利索地用钳子挑了出来。
一股热腾腾的香气,在小小的院子里喷涌开。
“娘也是头一回用这玩意,你尝尝,可是这个味儿?”孙氏闻着香气便知道,这回的味道定是差不了的!
穆空青接过成人巴掌大的烧饼,烫得左右手来回倒。
冬日里寒气重,热气散得也快,不多时,便到了能入口的温度。
一口下去,外层的酥皮发出清脆的“咔嚓”声,烧饼的表面出现了几道裂纹,却是酥而不散,并未碎成小片。
饶是穆空青尝过各类五花八门的小吃,也被这一口惊艳了。
新麦的香气中和了油酥的腻,酥脆的外壳搭在内里柔韧的面饼上,唇齿嚼动,浓烈的咸香在口中迸开。
绝妙之处在于这咸味并不均匀。咸淡交错间,仿若每一口都有新的滋味,一块油酥烧饼,吃得人满心里都是期待。
“如何?”孙氏急切地问道。
穆空青的小脑袋点得飞快:“香得叫人恨不能吞下舌头!”
这话听得孙氏心花怒放,转头便将后头的几个也挑了出来,分给众人。
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