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胖婶摘着豆角，头也没回地说道：“这里没有，不过我家倒是有。还是我昨天去镇上买的，没用完，不过剩下的炖汤倒是尽够了。等着，我去拿去。”

交待了炼瑶一声，胖婶就扔下豆角回家去了。炼瑶转身又拿出木耳和仔姜，打算做一道醋泡木耳和一道酱油仔姜。

黑木耳有益气强身、滋肾养胃的作用，醋不仅能开胃消食，还有抗菌消炎、促进钙质吸收，夏天寒气内敛，吃姜能升发阳气，预防中暑。

泡木耳，清洗仔姜，炼瑶正忙着，胖婶已经从家里拿了几截胖嘟嘟的新鲜莲藕回来。看了盆子里泡的木耳和她手上洗的仔姜，立马知道她的打算。

“傻丫头，这么点东西哪够他们吃啊？你当所有人都和你一样，一顿饭才吃那么一点点？工人做工辛苦，体力消耗大，饭量大着呢。”

说着，胖婶又从柜子里拿出干木耳，倒了半盆下去才罢手。

炼瑶手里拿着仔姜有些脸红。她跟胖婶学着做菜，但偶尔下次厨也只做那么两三人的量，还真不知道要准备多少。

两个人在厨房里转了一上午，守着两个火炉，忙得汗流浃背。

绿豆沙先一步熬好，放到一边凉着。凉得差不多，放了白糖，倒到一个干净的桶子里，再放到井里湃一会。这样弄出来的绿豆沙既凉又不会刺激肠胃，口感又绵又糯，特别好吃。

炖成乳白色的大骨汤翻滚着，也散发出香味来，炼瑶便将之前准备的药材用纱布包着，连同切好的莲藕一起放了进去。

酱油仔姜只要沥干水，用酱油泡上就成，是最简单不过的。

木耳泡发后，清洗干净，放开水里烫一烫，捞一边控水，然后倒入醋和其他调料腌一会便也算成了。

做完这些，还得准备自家的午饭。炼瑶平时吃得很简单，但人家苏娅还是头一次来家里吃饭，菜色自然也要比平时丰盛一些。

只不过有了对比，炼瑶也不想弄得太浪费，只帮着胖婶比平日多准备了三四道菜，再将菜做精致一点就是了。

估摸着绿豆沙凉得差不多了，炼瑶也没让胖婶动手，自己一个人就将湃在井里的大桶给起了出来。

将绿豆沙送过去后，那些工人们自然是万分感谢，捧着冰凉可口的绿豆沙，个个喝得喜笑颜开。

炼瑶见他们喝得高兴，满是汗水与灰尘的脸上露出真心实意的笑容，觉得心情也明媚了几分。

于是更加坚定了自己的想法，至少要让他们每天吃得好一点，吃得开心一点。

不过之前已经答应师兄要出去，只靠胖婶一人忙乎这么多人的饭菜她又于心不忍，只能折中一下，另想办法。

“胖婶，让你每天帮他们做菜你也太辛苦了，不如我们每天多买一些菜送过去，让他们自己做吧。不过我想请你每天熬些凉茶送过去，然后再让人每天送几个西瓜过来，你看行吗？”