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铺子上众人得了花小麦的吩咐。轻易不会再对汪展瑞有微词，这一向气氛都算是和睦。然而今日，稻香园里的客人格外多，因路上有些湿滑，许多预备赶夜路的行商。也都愿意在饭馆里多留一会儿歇歇脚，便显得有些拥挤，厨房里更是热火朝天，嗤拉嗤拉炸油锅的声响不绝于耳，似乎永远就没有个停下来的时候。

谭师傅一个人在厨房，未免有些忙不过来，花小麦即便是最近不爱往灶台前凑。也只能强撑着去搭把手。春喜和腊梅在大堂与厨房之间脚不沾地来回穿梭，好容易得了个喘口气的机会，便立刻将花小麦拽住，很不高兴地埋怨起来。

那汪师傅，平日里也不是这样不知分寸的人呀，今儿是怎么了？他明晓得这两日厨房里忙。明天还得张罗宴席，这会子还不回来，是打得甚么主意？我就说你不该那么纵着他，如今怎样，纵得他越发得意了！

花小麦素来晓得那汪展瑞是分轻重的。心中估摸他多半是被甚么紧要事绊住了脚，便也没接春喜和腊梅的话茬，只笑了笑，手脚不停地在灶上忙活。烧了几道菜，正准备抽空去瞧瞧周芸儿那边的情形，刚刚从厨房里走出，却见汪展瑞浑身*地跑了进来，裤腿上全是泥，手里还死死抱着个同样脏兮兮的大篓子。

实在对不住，耽误了！他飞快地瞟了花小麦一眼，点头赔了个不是，接着唇边居然露出一抹笑容，把手里的竹篓往前送了送，弄了点这东西回来，你瞧瞧可认得？

他那一身实在污糟得够呛，花小麦暗暗摇头，招招手将他叫到后院，这才稍稍拧了眉头细声道：汪师傅，铺子上忙得这样厉害，你怎么

我知道，抱歉，我是真的忘了时候了！汪展瑞不等她说完，便又连连道歉，把大篓子往地下一搁，你好歹先来看看，这真是好东西啊！

什么？

花小麦不明就里，唯有走过去朝那竹篓张了张。

里面密密麻麻，装着大半篓的小螃蟹，一个个儿只有拇指大小，还活泛得很。个头虽小，却神气活现，举着裹满泥巴的大钳子挥舞不停。

这是花小麦不由自主地蹲下身，仔细打量一番，不就是螃蟹吗？是水田里抓回来的？这么小，能派上什么用场？

汪展瑞竟然嘿嘿一笑：看来你真不认识啊？这东西，说它是螃蟹也没错，不过，在灵泉府那边儿，管它叫礼云。

礼什么？

你看着。

汪展瑞随手拈了一只小螃蟹出来往地下一放，就见那小东西立刻慢吞吞地朝前爬去，行路时两只大钳摆在头顶，好似在给人行礼作揖一般。