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花小麦对她笑了一下,没接她的话茬。

不瞒你说,从老家出来的时候,我挺不愿意的。唐冬雁丝毫不以为意,仿佛瞬间拿她当个知心人看待,切切道,虽说村里遭了蝗灾,这是没办法的事,但谁又愿意轻易离开家?出来之后是怎样的情形,会不会给大姨添麻烦光是想想,心里就够发愁的,可我爹我娘拿定了主意,我就只能跟着这会子我却是太高兴了!表嫂,你厨艺这样好,往后一定多教教我,行不?

这姑娘自打进了门,便少有说话,花小麦先还以为她是个性子内向的,却不料这会子如此健谈,便也笑着道:哪有什么行不行?我在做吃食上头还算能过得去,你要是有兴趣,得空咱俩就凑在一块儿多说说。

那敢情好!唐冬雁乐得连连点头,喜滋滋道,这趟我和我爹我娘可真来对了呢!

这一句,花小麦仍旧是没接,将锅中菜肴稍加调味,勾一层薄芡,再打一只蛋黄入锅。待得煮沸时,又往里滴两滴香醋,起锅之后,浇上六成熟的热猪油。

宋嫂鱼羹,因鲜嫩滑润,无论形、味皆与蟹羮相似,又被称为赛蟹羮,惯常用鳜鱼或鲈鱼入菜。花小麦今日却是用了与之相比更为细软的仙胎鱼。鱼肉自带的那一股黄瓜香,与浓汤充分融合,即便猪油加得多些也并不显油腻,反而汤鲜味美,纵是大夏天,吃着照旧爽口爽心。

午间那油炸的蒜蓉仙胎鱼香味固然浓郁。但在花小麦看来,这种鱼用宋嫂鱼羹的做法烹制,无疑更为合适。想来孟郁槐必然会喜欢。她在灶上是忙惯了的,原本动作极快,家中冷不丁多了三个人,依然只花了不过一炷香的时间,就将饭菜准备齐全,在院子里铺排开。

空气里飘荡着番椒那独特的辛香味,几人在桌边坐了,唐茂林和丁氏朝桌上一打量,不约而同地嚯了一声。

郁槐媳妇,这菜全是你一人做的?丁氏盯着桌上的栗子炒鸡、荔枝肉狠瞧片刻。转头去看花小麦,满面不相信。你能有多大岁数,若真得了这一身本事,又何须你婆婆成日下厨?

花小麦张了张嘴正要说话,却被孟老娘将话头给夺了去。

她是会做两个菜不假,往常这厨房里的事我也向来是不管的。这不是因为她那肚子里揣上了,我怕有闪失吗?你们不晓得。这丫头瞧着人模人样,其实最是毛毛躁躁,不盯紧一点,她可不定给我闹出什么幺蛾子来呢!

丁氏恍然点点头,不自觉地吞了口唾沫,讪笑道:大姐你可别笑话我们,这段日子因村里遭了蝗灾,我们慌慌张张地出来,都没踏实吃过一顿饭,这家常菜是甚么滋味,我们都快不记得喽

花小麦很明白孟老娘抢话的原因,在心中暗叹她竟如此信不过自己,一面就将汤勺递给丁氏,笑道:舅妈您别客气,快趁热尝尝这鱼羹吧。将汤盆往她那边推了推。

孟老娘也在旁直道说这些作甚,尽着督促他们赶紧动筷。

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