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花小麦暗暗松了一口气，忙不迭地将这事儿丢开，尽心为名士宴的终选做准备。

约莫三两日之后，潘平安从省城回来了。

这一回，他仍是直接跑到了小饭馆儿，乐乐呵呵地把花小麦扯去楼上雅间，甫一进门，便迫不及待地将绑在胸前的钱褡裢解下来，砰地往桌上一丢。美滋滋道：小麦丫头你瞧，上月送去省城的那些个酱料，全都卖得清光，我原还想拿一两坛回家，让我媳妇用来做菜试试呢。谁知竟连个坛底儿都没给我剩！喏，上月赚回来的钱，全都在这里了，你数数？

说罢，又神情夸张地揉揉肩膀，感叹道：好家伙，这一路抱着它，我都要给压塌了！

那褡裢看上去非常沉重，花小麦快手快脚地将疙瘩解开，里头白花花的银子立时便滚了出来，粗略数数，倒有二十六七两。

潘平安上月运走多少酱料，她心中是有数的，合该赚这么多钱，因此并不觉得意外，只回身冲他一笑，道：辛苦你了平安叔，回头我便让账房的许先生将该你得的那一份算出来给你。

那个不急。潘平安摆摆手，笑呵呵道，我也晓得，你自家开着饭馆儿，每月挣得盆满钵满，这二十几两银，入不得你的眼。喙，你瞧瞧，这才是真正的大头哪！

一边说，一边就从怀中掏出一沓纸，往花小麦面前一推，絮絮叨叨地道：那七八间食肆，一个不落，全同咱们签了订单，最少也有一年，还有五六间规模小一点的饭馆儿，因来得迟了，没抢到上月送去的酱料，急得直挠头，赶忙也与咱们签了订单。啧啧啧，拢共十四五张单子呀，小半个省城都被你攥在手心里了！再加上其他地方的订单丫头，你可真要发财了！

花小麦也是直到这时，方真正觉得欢喜，嘴角一弯，笑了起来。

旁的地方不算，只看省城一个地界的单子，她一年便可有五六百两银子入账，这些钱对于富裕人家来说，或许算不得什么，却真真儿是她自打来到火刀村之中，挣到的最多的钱！将其中的四成利润分给吴文洪和潘平安之后，她还能剩下不少，加上小饭馆的收入，这些钱，想拿来干点什么都行啊！

想到这儿，她突然省起一事，猛地一拍手，高声道：啊呀，糟了！

我说小麦丫头，你还能不能说点吉利话了？潘平安对此十分不满，拧了眉道，明明是件大好事，你却偏要说甚么糟了，你不嫌晦气呀？