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行。花小麦痛痛快快应了一声便不再搭理她，以迅雷不及掩耳之势将那块肥肉剁得肉酱一般细，又把香干切成碎丁，葱花切末，全搁进一个大盆里，再撒上一把虾皮，搅拌均匀，整个过程行云流水，一招一式如穿花一般，又好看，又实用。

花二娘目瞪口呆地看着她忙碌，眼珠子几乎从眼眶里掉出来。

她这妹妹什么时候有了这一身好本事？

调好馅料，花小麦又三两下做好了麦饼皮，将馅塞进去，擀成盘子大小，抬头看了一眼灶台，忽然发起呆来。

这烧柴禾的灶，她好像不会用

许是看穿了她的窘迫，花二娘自告奋勇蹲下身去生火，嘴里唠叨着：烙饼的时候，柴禾得搁在灶洞两边，这样才不至于把饼子烧焦。若是要炒菜，那火就得旺，柴禾放中间，知道不？

花小麦将她的话牢牢记住了，见铁锅已热，便往里头刷了一层薄薄的油，将饼子搁进去。

趁着这个功夫，她又取了三个蛋，在碗中打散。

你这会子打什么蛋？那馅料不是都已经填进饼里了吗？我就知道你只会糟践东西！花二娘满面愕然，伸手就要来夺她手中的小碗。

花小麦朝旁边一躲，但笑不语，等锅里的麦饼两面都烙得微黄时，便在饼沿上戳了一个小洞，将蛋液灌进去，与麦饼一起烙熟，装盘上桌。

盘中热气腾腾的麦饼被煎得焦香金黄，麦粉特有的香气与浓郁的肉香混合在一处，隐约还有一点虾皮的鲜味，蛋液在烹制的过程中溢出来一些，于饼边上形成一圈黄色的脆皮，倒像是特意做的花边一般。根本用不着品尝，只需看上一眼就知道，这麦饼一定非常美味。

花二娘一向自诩见过大风大浪的奇女子，此时见到这一幕，也禁不住目瞪口呆。她愣愣地盯着花小麦看了许久，嘴唇微动，喃喃道吐出一句话。

你你真是我家小妹吗？

第五话 牛刀小试

花小麦闻言，心就狠命往下一沉。