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她笑着摇了摇头,和村长媳妇一起,把大锅里炖的差不多的锅底挪到炉子上的小锅里,又把切好的菜往屋里端。
中午的时候,苏红珊一家,再加上村长一家,围在屋子里涮火锅。
菜品不多,可胜在味道好。
尤其是这大雪的天,躲在烧着火炉的屋里涮火锅,别提多舒坦了。
“还别说,要说吃,我看就没人比大丫还在行,席面做的好,还总能想到不一样的吃法。”村长一边吃着,一边由衷的夸赞。
程喜也笑道:“我看大丫妹子这手艺,就是开个酒楼都绰绰有余。”
“还别说,我本来是打算开酒楼的。”苏红珊笑着说道。
这倒是实话,她本来也的确是打算开酒楼的,可当时不是缺钱吗,买给了镇上酒楼几个方子,又正好烧了砖,开酒楼的事儿就暂且放下了。
而且,她又不想整天呆在后厨给人做饭,开酒楼的话,就必须得找个厨子。
她要想做出自己的特色,就必须拿出现代的厨艺,并且把这些东西都交给厨子。
要是她不开酒楼的话也就罢了,对于菜方什么的话也就不那么在意,多教几个人也都无所谓,可她若是要开酒楼,那菜方就是自己酒楼的根基,自然是不能外泄的。
那么,这个厨子就必须是个靠谱的。
可这靠谱的厨子,一时半会儿的也不好找。
苏红珊想着,目光就落在了程喜夫妇身上,忽然问道:
“程喜哥,你对做饭感兴趣吗?”
程喜怔了怔:“这有啥感兴趣不感兴趣的,自己家的话做熟了能吃就行。”
他正说着,就见自己媳妇在猛拽他的衣服,还不解的扭头看她:
“你干嘛拽我衣服?”
梁氏只觉得脸上火辣辣的,没好气的瞪了程喜一眼,看向苏红珊笑道:
“妹子,你哥这人其实不在意君子远庖厨那一套的,家里现在做辣汤,基本上都是我和他一起做,我负责打下手,主要还是他,料什么的都是他放的。”
梁氏是个聪明的,见苏红珊刚说起酒楼,就问程喜对做饭感兴趣不,肯定是有原因的,所以也就把自家的情况说了。
而程喜却还是没听明白,见自家媳妇说的那么细,也跟着笑道:
“什么君子不君子的,我不吃那一套,做辣汤能挣钱,我干嘛不做。”
说着,又笑道:“再说了,又不是我不让你主勺,主要是咱们做的多,那锅大,你这细胳膊细腿的,让你主勺,还不得累着你。”
话说的粗糙,可在场的除了三个小的云里雾里听不出来,其他人哪里能听不出来。
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