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因为有十两银子在前边吊着，不少人抱着‘万一赢了呢’的心态报名参加了美食节的比赛，每个报名的人都会得到一斤名为辣椒之物和一张做菜方子，县衙人说是东家赠与他们的调味品，那玩意红彤彤的是挺好看，但是味道是真不能下嘴，不说吃下肚了，便是不小心用手揉碎，手也得火辣辣的疼上小半日。

除了青鹿谷报名的人，鲜少有人将辣椒和随辣椒一起发放的方子放在心上。

顾月照早就把这日的时间空了出来，忙碌这么久，也该给自己放放假了。

美食节的流程是这样的，由县衙将举办美食节的消息发到各村后，根据自愿参与原则，村民们可来县衙报名领取免费的调味料辣椒和和美食节当日县衙统一安排的摊位。

报名和美食节正式开始的这段时间是留给各个参赛者研究美食的时间，这次美食节是有限制食材的，既然是为推广开放土豆和玉米的新吃法，所有参赛的菜品中必须含有土豆和玉米两样东西，其他的配菜倒是不受到限制。

既然是县衙组织的活动，自然要出些银子搞点赞助。真金白银不合适，不论是参赛者还是比赛的，她都并不相信村民们领了钱会舍得花在美食节上，所以她另辟蹊径，发代金券---小红花卡。

余槐县每户人家可免费得一张印有小红花的卡片，这个卡片是作支持自己最喜欢的菜品之用。

每张小红花可换二十文钱以内的菜品一份，当然这并不是绝对的，若有参赛者的菜品价值超过了二十文，只要他自己愿意换，县衙也是不管的。不论所换的菜品价值几何，小红花卡片只能使用一次，并且只有在美食节当日才有代金券的功能，过了这一日它便是废纸一张，不再具备代金券功能。

美食节后一日内，参赛者可拿小红花卡片来县衙兑换钱，不论当时取得小红花卡片付出多少代价，县衙一概以二十文的价格换。

发小红花卡的目的是激发那些舍不得银子的村民参与活动的积极性，另一个原因就是从通过小红花卡兑换银子的方式补贴参与比赛者，至于能拿到多少补贴，就看个人本事了。

小红花卡并不全都是红色的，而是用五颜六色鲜艳的水彩笔所画，顾月照的水彩笔颜色鲜亮难寻，好辨认得很，每张卡片上都至少有三种颜色，这就从根本上绝了有人仿小红花卡的念头。

最后评分的标准由两部分组成，一是小红花的数量，另外一个便是实打实通过自己创意出的菜品卖出的银钱，这二者占总分的比重各五成。

余槐县百姓们一年到头也就过年放宽了心好好热闹几日，哪见过这种全县人参加的大活动，原本不以为意的村民们，等到县衙的人大张旗鼓的发了小红花卡，告诉他们可以免费吃东西时，村民才真正生出了期待美食节到来的心思来。

楼下熙熙攘攘，客栈中二楼却安静得很。

“这余槐城县令倒是个趣人。”肖鹤寻看着地下热闹的人群，满脸兴味。

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