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玫瑰叶子或许只是他拿来扔的。

现在才发现原来他早有准备呀。

“你这是打算做玫瑰馅儿的汤圆?”

“是的。”

沈山河放下装着玫瑰花瓣的密封罐,一边打开一边说:“我还准备做花生和芝麻馅儿的。”

“那挺好,我都挺喜欢的。”暮秋点头表示赞许。

沈山河打开“玫瑰罐头”之后就放在一旁备用了,随后去拿了一些核桃仁和黑芝麻炒熟,和些许面粉一起搅打成粗颗粒状态,随后放入一个瓷盆里。

他又挖了一勺猪油出来,烧化之后浇在核桃颗粒中搅拌均匀,这才把那已经打开的“玫瑰罐头”倒进去和弄均匀。

粉嫩的玫瑰酱变成了一碗比较浓稠的酱。

他把玫瑰酱放进了冰箱里。

“这个煮出来会不会是粉粉的?”暮秋好奇问。

“如果外皮薄一点的话会很粉。”沈山河说。

沈山河又在一个圆盘里倒上糯米粉,玫瑰酱还需要冻一会儿,在这个时间里,他先帮暮秋做了一点打下手的活儿。

比如扒蒜,切菜什么的。

玫瑰酱冻好之后,他拿出来往圆盘里搓玫瑰团子,一个个小团子依次排好,看上去整整齐齐的。

他这才方面倒是莫名的讲究。

暮秋的手已经落在了圆盘的周围,试探着问:“是不是要摇了?”

如果只是摇的话她还是可以的,甚至很感兴趣,只要不去碰糯米粉就行。

“嗯,你喜欢薄一点的,可以只摇两三次,摇了之后就放着不管,等到表面有点湿润了再摇一次。”沈山河说。

接下来的时间一个搓小圆子,一个摇。

摇的过程不可避免的会碰到粉末,尽管让暮秋觉得有点发毛,但还在可以忍受的范围内。

她摇了得有个七八次,看上去就像一个个小鹌鹑蛋,一一摆放在另一个干净的圆盘上。

“可以先放冰箱,想吃的时候再拿出来。”

“冷藏还是冷冻?”

“软冻。”

暮秋对此的兴趣很快消散,实在是有点受不了粉末,所以剩下的她就旁观了,顺带去看了一下红酒炖牛肉,她不怎么喝酒,主要是为了健康,不过在菜里面加酒的操作,她却是十分喜欢的。

沈山河做完三种馅料的元宵之后,就先煮了两小碗出来,给了暮秋一碗,暮秋也刚好中场休息,接过之后很随意的找了个位置坐下。

元宵看上去又软又白,透过并不是很厚的皮,隐约可以看到里面馅料的颜色,粉的、黄的、黑的,看上去十分可爱。

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