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方正业摸了摸苏清泉的头:不那么麻烦,工友给了我点酸菜,今晚上吃酸菜抿须儿吧。
苏清泉自然没有不答应的。
抿须儿也叫抿蝌蚪,这是封城这边儿的特色面食,做法简单,将玉米面和白面儿以一定比例和成不软不硬的面团,然后再用特殊的做抿须儿工具压入开水之中便可以了。①
方正业是个做事儿麻利的,他先炒了一锅酸菜臊子,之后又将面调和好,等都准备其了,另一锅里面的水也开了,他将不软不硬的面条放在抿床上,用抿锄这么轻轻一搓,形似蝌蚪的细长面须儿便入了滚开的水中。②
等面滚上三五分钟,面能捞出来吃了。
苏清泉搬着个小板凳在旁边坐着,一脸羡慕地看着动作麻利的方正业张罗着晚饭,嘴上则说道:姐夫,你可真厉害,做饭这么难的事情在你手里面咋就那么简单呢?
苏清泉倒也不是不会做饭,只不过他笨手笨脚的,每次做完饭之后,锅台啥的都要收拾好半天才成,柳絮果经常吐槽他说,让他做个饭比自己做饭还要累。
所以看到动作麻利的方正业时,苏清泉甭提多羡慕了,他就是想知道,同样都是做饭,怎么方正业就比自己麻利那么多呢?
方正业看了苏清泉一眼,说道:熟能生巧,做得多了,自然也就熟练了,而且做饭的时候你边做便收拾着,就不会把锅台弄得乱糟糟的。
方正业说着,顺势给苏清泉展示了一下自己总结的小技巧,然后示意他过来试一试。
方正业倒是没有什么男孩子不能上锅台的想法,不管男孩还是女孩,多学点儿东西总是没错的,苏清泉既然有兴趣,他也不介意教教他。
苏清泉果然很感兴趣,有了方正业的指点,他一开始虽然有些笨拙,不过很快便上手了,发现一切果然像是方正业说得那么简单,苏清泉满脸赞叹地说道。
姐夫,还是你有本事,等回头我就给我妈好好瞧瞧,让她也知道知道,不是我太笨了,是之前没有掌握好窍门。
十三岁少年的快乐就是这么简单,看到傻呵呵笑着的苏清泉,方正业的心情也跟着好了许多。
吃饭的时候,苏清泉和方正业说起了苏红玉今天到自己家里面来借书借资料的事情,然后还把自己的猜测也说了出来。
姐夫,事情就是这个样子的,苏红玉那个人表现得怪怪的,反正我觉得她挺不对劲儿的,虽然猜不出来为什么,但是不顺着她来总归没错的姐夫,你说我做的这事儿有没有做错?
眼瞅着苏清泉眼巴巴地看着自己,一副等着求他表扬的模样,方正业忍不住伸出手摸了摸他的头,笑着回答道:清泉,你做很好,苏红玉那里确实有点问题,你防备着她并没有什么错误。
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