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金元宝：！！！我先预定一个佛跳墙！今年旅行过年，我爸妈来看我！

金元宝：八宝鸭我也要！！！

金元宝：再来个红梅珠香！！！

大半天过去菜就订完了，顾棠松了口气，这波算小小回了下血。

不过等开学之后，她的甜品也上了个档次，原本新品的售价基本都是399或者499的水平，现在中间也穿插几样过50的产品。

比方售价699一盒的六个综合口味马卡龙，还有售价599的缤纷水果芭菲，还有口味没有太多提升，但是样子新奇可爱，特别考验技术，所以能卖得贵一点的各种奇怪造型的小蛋糕。

到了三月底，顾棠的新店硬装部分装完了，因为是用作餐馆，也没有很多功能区间，所以装修得还是挺快的，耗时一共四个月。

顾棠验收过后，找到了几个做得不太好的地方要求返工，又过了半个月，顾氏餐馆正式完工。

这么一算，晾过三个月，基本上六七月就能营业。

接下来顾棠又紧锣密鼓的找了猎头，帮忙招聘各种工作人员。

首先就是大堂经理一人，要求有丰富的工作经验，薪水8000，包吃住，或者提供每月1000的住宿补贴。

服务员6人，同样是要求有工作经验，薪水4500，包吃住。

保安2人，月薪5500，要求会开车，同样包吃住。

最后就是保洁两人，厨房打杂一人，薪水都在3500，同样提供吃住。

这个薪水在餐饮行业算是偏高的，猎头看了就很有把握，跟她道：“没问题，等人员找齐，一起约来面试。”

接下来就是软装部分了。

算了算账之后，就是现在私房菜馆还没开业，顾棠已经一百万出去了，所以软装部分顾棠打算自己动手了。

考虑到客户群体，加上顾棠前期的市场调研，她的菜馆风格算是新中式。

去掉餐桌餐边柜这种东西，新中式风格最重要的就是屏风，挂画等等用来营造气氛的装饰了。

这个就没必要求助于外人了，顾棠打算自己上。

而且软装也能暗示顾客价位，这就是在提档次。

到了五月份，人员找齐，顾棠正式跟应瀚亦说退租了。

没到租期就退租，押金是不退的。应瀚亦也没觉得太奇怪，就是叹了口气，“从你开始两个月，我就知道你早晚得退租。”

“其实我一开始还想过把这家店卖给你的，不过现在看看的确是不太合适。”

顾棠给他发了张名片，“我的私房菜馆，已经选好日子617开张，有空可以来尝一尝。我朋友圈会发菜系预告的，您可以挑感兴趣的来试。”

应瀚亦立即笑了起来，“一定！”