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那叫老陈的一听，就打趣道：“好你个老胡啊，原来是要我们兄弟给你打头阵呢。”

话虽这么说，却还是伸手夹了一筷子送进嘴里。

这盘炒鸡蛋，杨婶刻意少放了辣椒多放了蛋，可螺丝椒本来就辣，哪怕少放，对于这群常年到头不吃辣的人来说，还是过于辣了。

一筷子菜入口，老陈额头上立刻沁出了一层薄汗，满嘴的辣味用一口饭都压不下去，可等嘴里那口饭吞咽下去之后，整个人都感觉有精神了，神清气爽的。

他双眼一亮，又夹了一筷子送入口中飞快的扒了一口饭。

旁边人看的心痒痒，问他到底怎么样，老陈也不回答。

老许老蒋干脆也各自夹了些青椒炒鸡蛋到自己碗里，眨眼间桌上那盘菜就少了小半。

眼看着这三人还要再夹，周围立刻急了，最开始三桌留到现在还没走的人伸手就抢过了盘子，让老陈三人的筷子夹了个空。

老陈急眼道：“干啥啊……这几筷子能吃出什么味来？咱既?是试菜，这不得多吃一点，才能说出个名堂来？”

他已经被辣的满头是汗了，说着话还不断的吸着气，可还是想继续吃，这盘子青椒炒鸡蛋可太下饭了。

那端着盘子的汉子冷笑道：“哼……就你们这样还当谁看不出来呢，不就是这盘子菜好吃，想自己都吃完嘛……小二……小二呢，先给劳资上碗饭，我倒要看看这盘菜多好吃。”

小二为难的看向胡掌柜。

“去多盛点饭来。”

胡掌柜大手一挥，小二跑的飞快，很快就盛了一盆饭过来，来吃饭的客人们迫不及待的盛了饭就去要去夹辣椒，一盘子辣椒炒鸡蛋一下就被夹光了。

大厅里立刻响起了嘶嘶声，有的人更是一边嘶一边说着好吃痛快。

反倒是胡掌柜本人拿着双小二递过来的筷子，一块都没吃到。

好半晌胡掌柜才反应过来，转头去看沈惊春，见她一脸笑容，心中更是明了了。

这沈娘子可了不得啊，知道这个辣椒是个好吃的，端出来给大家品尝，一旦大家吃了之后都说好，那这个辣椒的价格可就上去了，后面再谈起来可不好还价的。

正懊恼间，后厨传菜的小哥又端着一盘青椒酿肉出来了。

螺丝椒总体来说属于细长的，肚子不大还有些扭曲，肉馅不好酿进去，所以杨婶子用的是将青椒去头去尾后，在中间竖着一刀将整个青椒划开的办法。