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殷素素则是去了长乐楼，这酒楼虽然没开多久，但是生意蒸蒸日上，在这小县城里，已经非常不错了。

蒋掌柜的见殷素素来了，立刻双眸一亮，赶紧将人请到了二楼雅间，然后命人送来新茶后，望着坐着的殷素素恭敬地说道：“县主，您可终于回来了。”

殷素素一笑道：“我终于回来了，也很快要走了，您儿子都跟您说了吧。”

蒋掌柜的有些不好意思地说道：“他跟我说了，所以我想来跟县主您商量商量，将这酒楼转让给我......”

殷素素端起茶杯，挑眉看了一眼蒋掌柜的。

蒋掌柜的小心翼翼地抬眸看了一眼殷素素脸上的表情，有些局促不安地说道：“我知道我这有些趁火打劫的意思，毕竟这酒楼生意很好，只是我想着京城离这儿是不是太远了些......”

“其实我今天过来，为的就是说这件事的。”殷素素放下茶杯，敛了神色缓缓说道。

这蒋掌柜的的确有趁机想要赎回这酒楼的意思，加上现在酒楼生意好，可以说是稳赚不亏。

但是估计蒋易升也提醒他了，想要什么，就老老实实地说出来，不要拐弯抹角，直接谈条件，才不会惹人烦。

但是殷素素不是做慈善的，这酒楼该怎么转让，当初的费用该怎么结算，都是要一一说清楚的。

“这酒楼当时我是花了一万两盘下来的，盘下来了之后，重新装潢了整个酒楼，餐碟换新，还有招工花费这些，都是要明算的。”殷素素一副谈生意的架势说道。

蒋掌柜的立刻道：“这是自然，这都是县主您花出去的钱，我都记着呢。”

“跟聪明人说话就是方便，我明说了吧，厨子我是要带走回京城的，而你这段时间在后厨，也学了不少菜式了吧。”殷素素挑眉说道。

蒋掌柜的擦了擦额间的薄汗，有些不好意思地说道：“确实是看了一两样。”

“所以，您开个价吧，合适咱们就签契约，从此账面结清。”殷素素大方地说道。

蒋掌柜看着殷素素的面色如常，便厚着脸皮将早已准备好的匣子奉上，解释道：“除去您当时给的一万两银子，这里面还有一万两的银票，还有一套红宝石头冠是谢礼。”

殷素素诧异地望着蒋掌柜，这么短的时间，他哪里来的银子。

“另外县主请放心，这段时间赚的部分，已经让人去算了，等会儿就呈上来。”蒋掌柜赶紧补充道。

“你哪儿来的银子？”殷素素将匣子一合，好奇地问道。

“抄蒋家的时候，因为好多人被迫签订了契约书，后来朝廷仔细核对之后，将这部分金银都还给我们了。”蒋掌柜地说着，心中的喜悦难以言表，眼周的褶子都绽放开了。

“看来赔了不少啊。”殷素素故意笑着说道。

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