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至于锅里这边,炒到什么时候,瑶都会提醒,叶认真的听着,心里也努力将这些细节都记下来,这样她以后才能做出更好吃的食物。
除了炒菜之外,她们每餐还会炖一个汤。
今天晚上,薛瑶准备再教叶做一个新菜——萝卜骨头汤。
萝卜是薛瑶之前意外在山里发现的,个头很小,不如现代的大,但是却是纯天然的野萝卜,做菜很好吃,用来炖汤,味道就更加不错了。
将自己要做的菜名说了之后,薛瑶就将放在旁边的肉骨头拿了起来。
原始社会,大家一般吃肉,这种啃不动的骨头,基本最后都会被扔掉。
薛瑶以前懒得去弄,现在刚好想起来,就打算用骨头做一个汤。
“瑶,要不用肉吧,这个骨头上面都没有肉了。”叶在旁边看了会儿,忍不住说。
“对啊,我们家里还有猎物,肉应该够吃的。”月也说,她觉得瑶拿骨头来做吃的,这做出来的东西能吃吗?
薛瑶闻言笑笑,然后说:“我是炖汤,不是让你们吃肉,而且……”
她垂眸,拿起菜刀,将肉骨头一根一根剁短,然后用工具装好。
薛瑶去外面,拿着打水的水瓢丢进水井里,打了一水瓢水过来,她就着直接打上来的清水将肉骨头清洗干净,然后又回到厨房。
薛瑶将之前拔回来的萝卜拿出来,又拿到外面,用水瓢从水井里打水,打上来之后,倒入盛着萝卜的盆里。
薛瑶动作熟练的将萝卜清洗干净,然后又端着洗好的萝卜回到厨房。
薛瑶的动作不算快,但是也不算慢,就是那种不紧不慢的步调,她平静的切着萝卜。
很快,萝卜就被切成了一块一块。
薛瑶又开始准备其他调料,等到一份份调料准备好,她便拿出自己最初那个砂锅,将整理好的肉骨头,萝卜块,还有各种香料放进去。
这一切都做好之后,把砂锅放进了灶台里面,然后抬头对叶说:“基本这样就好了,剩下就是把火生气来,熬煮三十到四十分钟就好了。”
“三十到……四十分钟?这是什么?”叶闻言疑惑。
第319章 花的吊坠会发烫
薛瑶微微一顿,然后换了个说法,说:“反正你闻着味道就好了,肉汤煮好的时候,锅里会有很多蒸汽冒出来,而且里面会散发出浓浓的肉香。”
“嗯嗯!”叶连忙点头。
“那你先看着,我去外面透透气。”薛瑶想了下,说。
“好。”叶立刻点头。
叶在厨房里,负责添火做饭,薛瑶走到外面,难得的清闲。
看到花已经将夏放在了垫着草席的地上玩耍,她心情也忍不住微微柔软,走过去。
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