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“嗯,今年的收成确实好。”顾青林也忍不住夸赞,他知道现在外面的局势,好多地方忙着闹,甚至连生产都停了,粮食颗粒无收的都有。
平田大队还能大丰收,真的很幸运了。
顾景凯见到自己娘又在那里高兴直拍手,就在心中鄙视道,喊你下地的时候,你不是这里不舒服,就是那里疼的,现在大丰收了你高兴个什么劲儿啊。
周茵却不知道大儿子的心思,赶紧拿着水递给他们两父子喝了。
“喝口水,歇歇再去搬,今晚咱们吃卤猪头肉。”
“行,你也别累着。”顾青林柔声道。
景凯又想,好像这么说娘也不公平,她这段时间不管做啥都挺勤快的,真希望能一直这样下去呢。
第43章 你是家里的女主人
分完粮食,顾利民又在大广播上宣布,今天晚上,社员们吃过饭后来大晒场这边开会抓阄,抓猪崽。
真的是好事一桩接一桩啊,平田大队的社员们这几天真的开心的跟过年一样,要是不翻了翻日历,还真以为现在是过年呢。
不过就算不是过年,明天也就是中秋节了,那也是一年一度比较隆重的一个节日了。
顾利民和王入伍他们几个干部也是考虑到这点,才会把这些好事儿都堆到这几天来办的。
周茵家就住在晒场旁边,晚上都要来这里开会,她想着到时候人多口杂的,所以晚饭早早就做好了,争取在社员们来开会前把晚饭吃了,不然到时候那些人围过来问吃啥吃啥的,也是怪不自在的。
饭桌上早就摆上了周茵卤好的肉。
这猪头肉其实是她第一次做,还没有穿越前,她虽然一个人住,但是她不爱吃外卖,她嫌弃外卖的卫生还有食材不好。
所以她的厨艺真的很过得去,哪怕是第一次面对这么大一个猪头,也没有把她难倒。
卤好的肉的非常入味,切了满满一大盘,又把卤汁儿拿出来一点夹了,谁要是觉得味道不够,就蘸一点吃。
顺便还做了一盘凉拌猪头肉,这是她出去旅游的时候,在外省吃到一种特色菜。
辣椒用,芝麻油,蒜米之类的一起搅拌后,猪头肉吃起来一点也不腻,就连景玉这样吃饭精细的人,都吃了好几块呢。
至于猪蹄就今晚就没做了,准备晾起来风干以后再吃,这几天的食材实在是太多了。
猪舌头是一好货,卤了之后,切了满满一盘,香滑入味,周茵就喜欢吃这种口味的。
家里几个娃和顾青林的口味跟她很接近,反正她觉得好吃的,他们都觉得好吃。
当然了受到周茵后世的饮食习惯的影响,她家饭桌上都会有一道素炒的绿色蔬菜。
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