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时卿落查看一遍,做的很好很严实,带胶圈的瓶盖也不会漏气。

做羊肉的调料,之前她就已经让萧寒峥去收集了。

她的手艺一般,所以是请了婆婆和小姑子帮忙调味。

之前调了好几天,煮了几十斤羊肉,这才将味道调到最佳。

陶罐做成功之后,她就教选出来的人,开始做黄焖羊肉、红烧羊肉、清炖羊肉罐头。

炖肉这个谁学都不难,最多就是调炖的没那么好吃。

所以做羊肉罐头的关键,还是怎么能让肉罐头不漏气,可以存放很久不变质。

时卿落以前也没试过,完全是照着《穿越宝典》来的,所以带着婆婆和小姑子捣鼓了大半天,才尝试成功。

“这批羊肉做好,十天后再一一打开试吃,如果没有变质,那就对了,可以继续大量制作。”

虽然让罐头不漏气变质的工序都做全了,可时卿落还是准备做完这一批头等十天之后试过再做第二批。

要是变质了,又重新试做。

萧寒峥对小媳妇是很相信的,“好。”

第423章 干了

第一批做了好几百斤羊肉,所以作坊每天都传来各种香味。

让干活的人,和附近街上路过的人馋的不行。

奚睿和梁佑潇刚从另一个县,谈妥了一批羊毛的生意,回来就闻到了传来的香味。

两人顿时觉得饿的不行,对视一眼纷纷快步走进作坊。

两人进作坊就顺着最香的那一间屋子走去。

守在门口的小厮没将两人放进去,而是先禀报了时卿落,她同意之后才放行。

奚睿两人倒是不在意,这间屋子关系到罐头的方子,进出的人当然要严格把关。

“卿落,你在做肉罐头?这也太香了。”

奚睿走进去,就凑到正在带着人炖肉的时卿落面前,“我太饿了,给咱们来一份?”

时卿落笑着说:“没问题。”

“我炖了红烧、黄焖和清汤羊肉,你们都尝尝。”

于是将刚炖好,原本准备要封罐的三罐羊肉,让人端给两人吃。

奚睿两人也不客气,拿起筷子就尝起来。

很快就将红烧和黄焖羊肉吃完,“好吃,这两种味道的再来一份。”

两人口味都比较重,所以并不那么喜欢清汤羊肉。

梁佑潇不由得感叹,“卿落,这羊肉罐头也太好吃了吧。”

时卿落笑道:“这是当然,我和我婆婆、小姑子可是花了好几天时间,不停的更换配料,才将味道炖得这么好。”

梁佑潇问:“这羊肉罐头做好之后,真能放几个月都不会变味变臭?”

时卿落点头,“那是,否则我和老萧何必费心费力的开罐头作坊。”

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