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高元平跟宋胜利是小哥几个里最小的，都没吃过火锅，两人小声问李大海，李大海转头去找赵为家：“表哥，这火锅咋吃啊？”

他悄悄指指旁边桌子上的客人，又不好意思一直盯着人家看，道：“就跟人家一样，把生的现往锅里放煮熟了吃？”

赵为家也没吃过，他小声道：“照葫芦画瓢就行，一会儿看小姨夫咋吃咱咋吃，跟着小姨夫学。”

李大海拧身往那边传送，小声传授：“一会儿看小姨夫咋吃咱咋吃。”

等锅子、肉、小料啥的端上来，他们又傻眼了。

骆常庆招呼赵为家：“为家，我给你姥娘姥爷他们调，你给大海他们几个调。”

赵为家站起来手忙脚乱的跟着忙活，眼睛盯着他小姨夫，见他小姨夫舀啥他舀啥，调了两碗蘸料，多少有点心得了，这才不紧不慢起来。

年龄小的都不吃辣，大点的都加了辣椒油。

廖春华看着自己面前的蘸料，拿筷子蘸着抿了一口，尝了尝咸淡，道：“这个浇在凉面上也好吃。”

家里吃凉面的时候会放芝麻酱，这不也是芝麻酱吗？就是多加了好几种调料，确实比光吃芝麻酱好吃。

骆听雨挨着奶奶坐，她点点头道：“奶奶，料汁调好了蘸啥都好吃。”

大家的生疏只持续了一小会儿，就个个吃畅快了，吃到一半还开始交流羊肉烫几秒口感更好。

有觉得蘸料咸淡不够的，又去重新调味。

就是骆言吃的最不痛快，怕他这么吃不好消化，就用烧饼蘸芝麻酱喂他，中间给他弄了一点肉吃。

廖春华吃肉吃腻了，吃了点粉条和白菜，她觉得像是打开了新世界。

煮熟的白菜蘸调好的芝麻酱，居然这么好吃？

还有那粉条也是。

这蘸料啥也能蘸啊！

店里人多，沸沸扬扬的，说话啥的听不见，等一会儿出去了问问常庆，她回去也弄上个过，买块羊骨头煮汤，用来烫点菠菜白菜啥的，再弄点这种料搭配起来，五毛钱一碗不知道好不好卖。

骆听雨还不知道她奶奶灵感迸发，误打误撞的快把麻辣烫的雏形弄出来了。

她挨着奶奶近，听廖春华嘟囔白菜蘸料好吃，就顺口道：“奶奶，啥菜烫熟了蘸这料也好吃。山药、土豆、地瓜、冬瓜、茼蒿、金针菇啥的，都好吃。”

廖春华不觉得孩子瞎说，她跟小孙女认真探讨起来：“地瓜甜唧唧的蘸这种料也好吃啊？”

骆听雨点点头，认真地道：“好吃啊，切成片煮透了，软绵绵甜滋滋的，再配上芝麻酱，可好吃了。”

“土豆也是切片，煮透了，蘸这个料都好吃。”

她爱吃这个。

廖春华开始琢磨，啥菜能煮。

金针菇茼蒿啥的她不考虑，她还吃不上呢。

就家常的白菜菠菜冬瓜地蛋，这个好。

骆常庆给他老丈人要了瓶二锅头，翁婿俩还喝了两盅。