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两人拎着东西往刘家走去。
一到大姑家, 叶木青就看见叶荣檀正撅着小嘴站在门口。
“怎么了这是?”叶木青问道。
叶荣檀鼻孔朝天哼了一声:“三姐坏坏, 出去玩不带我。”
叶木青笑着安慰道:“不是我不等你,是你吃完饭就睡着了, 而且我们出去可不是闲逛,是去给你买肉了。不信,你看。”叶木青举举手中的猪肉。
叶荣檀一看到肉就忘了别的,两眼放光地叫道:“又有肉肉了。”
叶木青又说道:“晚上三姐给你做好吃的,行啦,你就在门口玩吧,记得别跑远。”
叶荣檀对这儿不熟,也不知道去哪儿玩,就一直跟在叶木青身后当个小尾巴,叶木青去哪儿,他跟哪儿。
叶木青拎着东西进了灶房,跟大姑打了个招呼,叶大姑果然埋怨她又乱花钱了。
叶木青笑道:“也没花多少,我就想买点肉做点吃食练练手,等你们吃完我再和你们说我的打算。”
叶大姑知道这个侄女主意多,又是卖帽子又是卖包子的,每回生意都不错,这会听她这么说,也没有细问。
叶木青又问她粉条和菠萝在哪儿,叶大姑指指厨房旁边的一间屋子说道:“东西都在这屋里,你要什么自个进去拿就是,要是萝卜不够,让你姐去院子里的地窖里挖一些。”
叶木青应了一声,便开始忙碌起来了。
刘海棠和叶大姑本想也留在厨房帮忙,不料,家里来了两人街坊来唠嗑,两人只得去陪客人。叶木青一个人在厨房里自得其乐的忙活着,她先用面头活面发面,在等面发的功夫,再洗菜切菜调馅,顺便把从家里带来的蚕豆也放到盆里泡上。
冬天青菜少,叶木青只做了两种馅,一种香菇白菜,一种是猪肉粉条萝卜。
馅料调好后,又等一会儿,面才差不多发好,她再开始揉面,擀面皮,水煎包跟包饺子差不多,只不过是皮比饺子皮大点厚些而已。
叶木青把灶上的锅换成平底锅,灶里烧上木柴,正好让叶荣檀帮忙看着,等锅热放油,再把包子放上去煎。等包子稍稍定型后再沿着锅边倒上稀稀的面水继续煎,包子快熟时,面水也干了,然后再滴些菜油,同时把灶膛里的柴抽掉一部分改成小火,等包子底部煎得焦黄了就熟了,为了口感,叶木青又小心翼翼地把包子翻过来煎,这样就会两面焦黄,吃起来倍儿香。<
包子还没出锅,馥郁的香味已经逸出了厨房,飘得满院子都是。把早侯在灶边的叶荣檀馋得不行,要是以前,他早下手去抓了。现在,他只能眼巴巴地看着叶木青,急急地问道:“三姐,还没好吗?我尝一个吧。”
叶木青好笑地看着叶荣檀,她要是再拒绝,恐怕他的口水都得流到锅里去了。她只好说道:“快熟了,我给你夹一个你尝尝。”
说着,叶木香用锅铲铲出一个放到灶台的碗里,叶荣檀迫不及待地端过碗,用
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