阅读历史 |

第94页(2 / 2)

加入书签

陆云琛自是知道苗东也翻不起什么浪来, 更不在意他搬走之后,这位村长要如何给陆老二那一家子使绊子, 他从田二牛那边借来牛车, 前前后后跑了几趟后, 家里用得上的物件都跟着搬去了永安镇上, 为此陆云琛还特意买了些肉食棒骨好生感谢了田二牛一番。

租来的地方,用作食肆的前屋还在做最后修缮的收尾,后院的几处青砖瓦房已经被秦慕言和陆老太太收拾干净利落。

陆云琛手持点燃的香,挨着屋子的四个角转了一圈,最后进庖屋拜了拜灶君。

要他说,搬家暖房不过就是一家人其乐融融地围在一处,乐呵呵地吃顿饺子,稍稍庆祝下罢了,他连饺子馅儿都买好了,出门时见一老头背着布兜子沿街叫卖自己在山上摘得苋菜,他瞧着那苋菜,绿油油地甚是水灵,便买了些,准备拿来包猪肉苋菜饺子。

老太太身为过来人,坚持让他去拜拜灶神,说是开食肆还得要仰仗灶神老爷的护佑,陆云琛虽说不信鬼神之说,但也不好在这种事情上同老太太对着干,索性便听了她的,这才有了刚才那一幕。

一切操办完事,陆云琛开始准备调馅儿和面。

他特意买了些肥瘦相间的猪肉,用来做饺子馅儿。这猪肉太肥的容易腻味,太瘦的吃起来略柴,正是这种半肥半痩的,剁成细细的肉糜,口感才更鲜美。

秦慕言双刀齐上阵,剁了个把钟头,才将其中的血水慢慢地剁出去,累得两条胳膊胀麻酸痛,靠在灶台旁边慢腾腾地活动着手腕,看陆云琛将苋菜择洗干净,开水中滚了一圈。

焯熟的苋菜攥干水,切成菜沫子,连带着跟下了调料的肉糜和葱姜一同搅拌成干爽的团状,陆云琛催促着秦慕言去净了手,自己先把发好的面团子分出几个剂子,擀成一个个雪白的面皮子。

洗干净手回来的秦慕言瞧着陆云琛捻起一面皮,填满了馅儿,左右捏了几下,白胖胖的饺子便成了型,顿觉简单得很,嚷嚷着自己也要试试,上手才知只是眼睛学会了,手还不会,包起来的饺子合不拢,四处滴漏着汤汁,粘得面皮上水滋滋的,宛若一菜团子。

陆云琛见状,想让他去一旁歇着,别在这给自己添乱,偏偏这小东西来了劲儿,非要支着手再试一个,见他捏不紧饺子边边,陆云琛盛了一小碗水,在面皮边缘处抹了一圈,总算是给捏住了,只是卖相着实丑了些。

秦慕言对自己的作品很是得意,拿着四不像的饺子在陆云琛眼前晃了晃,非要听他感情诚挚地夸赞自己才肯罢休。

--

↑返回顶部↑

书页/目录