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“不客气。”
“老板,你们这有什么喝的吗?我们人多。”
曹政补充。
“缩脾饮可以吗?护脾消暑,有热有冷。”
“行,一份热的,其他要凉的。”
“好,稍等。”
面有擀好的,阿淘下面;她做油泼配料,并不麻烦。
缩脾饮需要煨草果。
她调稀面糊裹草果上,放煎锅中小火煨烤。同时沸水煮白扁豆再浸凉剥皮、剪乌梅,等草果煨好剥皮留籽,与去好皮等扁豆、乌梅肉,以及甘草等配料一起入锅煮。
-
大堂。
曹政和剧组同事一起,同事们小心张望。
店面不小,古香古色很雅致。环境装潢一流,复古窗棱一看就下功夫,比影视城里的那些复刻建筑还用心,关键没有腻味的油烟。
难怪敢要价那么高。
他们纷纷感慨:“曹哥,这回你破费了啊,这一顿得吃不少钱啊。”
同时心里腹诽:店里东西实在好贵。
他们一人只点一份面,就人均过百,要再是来点别的,估计人均两百打不住。
就是再好吃,能好吃到哪儿去。
反正他们不信。
也就是他们不信,才有今天这顿饭。
俗话说,吃人嘴软。他们彼此无声交流下眼神,达成共识:只要待会儿味道过得去,他们就跟着夸上天。
这一念头刚落定,身后飘来一股浓郁香味。
有辣味,又有葱姜蒜的香气,很像以前吃过的油泼面。
区别可能就是,这个味道更持久,并越来越近。
是他们点的面。
曹政:“这是鸡丝泼面。”
有人嘿笑:“不就是油泼面加鸡丝,就改头换面了?”
“唉哟!”他话没说完,旁边人在桌下重踩他一脚。那人递了他一个眼神,他才反应过来,连忙讪笑打圆场,“我开玩笑,开玩笑,曹哥别放心上。”
其他同事没好气瞪他。
别人请吃饭,别说只一碗面,可价钱实打实,哪有这种下面子的!
然而,他的话没得到曹政回复。
大家登时有点尴尬,试图想去圆场,可溢散在鼻尖的香气如轻羽挠心。等面放在他们面前,他们纷纷如被掐了嗓子,失去言语。
颜值暴击!
香味暴击!
double kill!
手撕鸡丝略显不规则,码在白面上,层层叠叠,上淋鲜亮辣油,辣椒碎与白芝麻交相点缀其间,呈现一种落拓不羁的美感。
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