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为了吸引客流,新店开业自然得有活动。他的活动做得还挺大,前五十位客人免单,开业三天所有客人消费满一块钱,均有精美礼品赠送。
至于精美礼品,自然就是那几百块文具,可谓是物尽其用。
万事俱备只欠东风。
虽然陆宁对自己的眼光和宋春梅的技术很有信心,但毕竟自己以前也没干过餐饮,要说没一点忐忑是假的。
开业当天,他请了上午两节课的假,作为一个有往考上重点大学的高三生,他现在是学校里重点保护动物,说一句不舒服要请假,孙玉龙立马准假并千叮万嘱回去一定要好好休息。
陆宁生龙活虎地骑着单车直奔梅记。
不过不说,无论是哪个时代,大学生在干饭这件事上,那绝对都是积极分子。他十点半到的这边,已经有学生为了免单名额,在门口排起了队。
十点半,周家遇三个人放了鞭炮,梅记正式开始营业。
因为叶军对空间的合理利用,二十平米不到的店面,足足有四十个座位。
梅记主打盖饭和小炒,最便宜的土豆丝盖饭不过五毛,最贵一份小炒荤菜也不过两块钱,完全是学生能消费的范围。
而宋春梅的手艺原本就是堪比五星大厨,尤其擅长做这些家常小炒,被学校食堂荼毒多时的学生,乍然在学校门口吃到如此物美价廉的饭菜,再加上免单,这第一波客人,简直是热泪盈眶地离开,回去之后免不了会主动广而告之。
后面来的学生,虽然没抢到免单,也都拿到了赠送的各种文具,个个离开时都心满意足。
陆宁远远低估了大学生们的传播能力,十二点之前原本人还不算太多,但过了十二点,送走几波客人后,来吃饭的人反倒是越来越多,甚至开始排起长队。
在厨房里忙得连口水都没工夫喝的宋春梅,听到外面络绎不绝的客人,以及时不时对饭菜的称赞声,只觉得整个人都充满了干活的动力,一把锅铲在三尺灶台舞出了挥斥方遒感。
在店外目睹开业盛况的陆宁,总算是放了心。只要口碑打出去,光是这所大专的学生,就足以让这家小店红红火火。
晚上下自习回到家,也刚刚从店里忙完回来的宋春梅,正满面红光地拉着丈夫说店里的事。
“你都不知道,家遇这店生意有多好?中午晚上两个饭点,我就没停下来。这开业第一天,收了四百多块,刨去各种成本,差不多也能赚两百。这要每天都有这个生意,一个月就是五六千啊。”
因为周家遇让她管账,她今晚收工清点今天的营收时,差点吓了一跳。别说是她自己,就是有二十年工龄的方志刚,一个月工资也才两百。就算这店是周家遇三人合伙开的,一个人每个月也能分一两千块。
方志刚听到这里,自是露出艳羡的表情。
宋春梅又激动道:“你说咱们怎么就想不到在这里开个店?”
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