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“像这样，烙薄一点，一会咱们拿来包菜吃。”

在炒菜之前陆锦烙了一个薄饼给张大河看，让张大河照着他烙的饼子继续烙，他就用另一个大锅来炒菜。

第199章二更

“滋啦——”

锅里的肉煸炒出油后，把辣椒倒入锅里，整个厨房都弥漫了辣椒和肉的香味。

一阵风吹过，裹着香味往外面飘散，隔壁的人家都闻到了。

在厨房里闻着这个味道就更香了，张大河嘴里的口水泛滥，他忍不住的咽了咽口水，心想大外甥这炒的菜也太香了吧！

放了调味后，陆锦用铲子把炒好的菜铲出来到盆子里，锅也没刷，就继续炒下一个菜，炒手撕包菜要放点五花肉下去一起炒才香，把碗里的五花肉倒进去锅里炒出油来，再在把葱姜蒜和辣椒一起倒进去炒，炒半分钟左右，把包菜倒进去，加入一点料酒。

大火炒菜很快，菜一下锅没一会就快熟了。

再加入一点酱油、醋，醋他喜欢多放一点，这样吃起来的味道会更酸爽一些，然后是糖和盐进去，翻炒几下就可以起锅了。

牛肉他是炒的酱香牛肉，先炒了酱再把牛肉一起放进去，牛肉不宜炒太久，炒太久的话会太老了，牙口不好的人还不一定能嚼得烂了。所以牛肉一下锅，翻炒几下就要起锅了。

“好了，咱们可以准备吃饭了！”最后一个菜起锅，陆锦看到张大河那边也把饼子给全部烙起来了。

一直在厨房里亲眼看到陆锦炒菜的张大河都忍不住的夸道：“真看不出来，大外甥你手艺这么好啊！”

陆锦一脸谦虚的笑了笑：也就一般般啦！

中午他们是在屋子里面吃饭的，多了两个人吃饭后，他们平时吃饭的那张小桌子都显得有点小了，不过六个人挤挤还是能坐得下去的。

三个小孩看到这么多肉和菜，一个个都张大了嘴巴哇哇的叫。

“舅舅，大河叔来吃饭了。你们要喝酒吗？”陆锦把碗筷分给大家，喊了四个孩子和他们舅舅来吃饭。

在于军开口说不用之前，张大河就有些奇怪的问道：“你们家里还有酒啊？”要是他没记错的话，这个家里就只有几个孩子，酒买回来谁喝的了？

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