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她个人比较喜欢在蛋液成型但还没熟时盛出来，因为待会儿还要再和米粉一起炒的嘛。

其实，炒米粉这道家常的菜品并没有什么特定的顺序和方法，每个人都有不同的口味和习惯，个人喜欢就好。厨房从来不是阳春白雪那般的圣殿，而是每个人都可以接触到的地方，充满烟火气，充满个人气息。

鸡蛋盛出来后，热油虽然已经没有了，但锅面依旧一片油汪汪的，似乎还残留着炒鸡蛋的香味。

苏小满再放入一勺猪肉，等融化后，将一点蒜片倒进去。

热油激发出蒜的香味，她乘胜追击，把重新变得柔软的洁白米粉倒进去。

重重的“刺啦”一声，锅里的米粉冒出热烟，苏小满快速翻动，务必让每一根米粉都充分浸润到油脂。

而后，再倒入切成斜片的香肠和鸡蛋，以及切成丝的白菜快速翻炒。

酱油浇下去，原本洁白清淡的米粉瞬间染上酱色，像是穿上了虎皮新衣，香味也因此丰富起来。

红色的香肠，金黄的鸡蛋块，酱色的米粉，以及不易染色的淡黄白菜，嗯，还差点绿，所以苏小满撒了一把葱花进去。

缤纷的色彩在国内翻腾，既好看，又让人食欲大增，可以出锅啦！

苏小满趁热给沈大人和沈老爷送过去。

“小满来了！今天又做什么好吃的了？”沈远追的目光先是落在托盘上，而后，便被用签子串起来的香肠吸引了目光。

“这是什么？”

苏小满放下托盘摆好碗筷：“沈老爷，这是我今天刚研究出来的香肠，您尝尝，给点意见？”

“没问题！”

沈老爷胖墩墩的身体灵活无比坐下来，一副“快点投喂”的表情十分生动，明明五官并不突出，可是苏小满仍能从沈老爷的脸上感受到那股着急。

苏小满笑道：“沈老爷，请。”

她看向沈知卿，沈知卿还是那副不紧不慢的样子，朝她点了点头。

沈老爷拿起一条香肠，苏小满在来之前热过了，保证不会满是冷油。

而事实上，沈老爷也真的特给面子，三两口吃完了一根香肠。

“你做的香肠倒是新鲜，”沈老爷意犹未尽，又拿起一串，不过并没有立即吃，而是继续道，“吃起来很方便，即便是在街上走，也能一边走一边吃。”

苏小满像是找到了知音，目光炙热地望着沈老爷：“沈老爷厉害，一下子就知道了我的用意，我也是这么打算的，这样大家都不用占着位置，拿起来就能走，我们就能卖得更多了。”

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