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“你们看看自己要做什么,谁先做,需要什么问我,我帮你们给灶火添柴火。”许桃说着,承担了烧火添柴的责任。
“我只能做一些平常的菜,大菜不行,我就炒个小青菜行吗?”郭萍萍很清楚自己的厨艺,心里也有些打鼓,看看许桃后,准备炒青菜,怕自己浪费食材。
“行。”
“我做个炸芋丸可以吗?做法也简单,就是会费点油。”吴慧看看几个芋头,随即做出决定。
“可以。”许桃温柔笑笑,将目光看向一直有些拘谨的王娟娟身上。
“我,我想做回锅肉,但我怕把你家的肉给糟蹋了。”王娟娟说着,看着猪肉表情有些担忧。
她已经好久好久都没有碰过猪肉了,自从儿子出生后,家里老人又各种生病不舒服,他们家的饭桌上,就没有买过肉菜,毕竟一斤猪肉,对他们家而言都很昂贵,哪怕她也心疼儿子瘦弱,也想让家里人吃点好的,却始终没舍得买过荤菜。
能吃饱饿不死就好了,还吃什么荤菜。
“不用担心糟蹋的问题,你挑食材做你拿手的就好。”许桃鼓励的看着王娟娟。
“好。”王娟娟抿抿唇,一脸坚毅的点头,像是做了很大决心。
最先做饭的是郭萍萍,她抓了一把青菜,随意的切切就放油下锅炒了,青菜其实是最简单的,可她的厨艺也就像她自己说的那样,真的很一般。
她炒了炒青菜,犹豫了一下,还给青菜放了点水,炒菜的时间也没有拿捏好,青菜出锅时都不翠绿了,而且汤汤水水很多。
“……”郭萍萍将一碟青菜放在锅灶台前,眼眸里都是心虚和担忧。
“大家都尝尝看。”许桃拿着筷子,让在场几人也都尝一下味道。
“怎,怎么样?”郭萍萍很紧张的看着许桃,也看看尝味道的吴慧和王娟娟。
“青菜炒过头了,颜色不太行,青菜本身含有水分,炒的时候不用加水,味道一般,用十分来评价的话,只能六分。”许桃很淡定,可能是她对她们的厨艺本身没有太过期待,要求只要不难吃就行。
而且后期等小食堂开业了,一个星期的供应菜全部固定下来,按照菜谱供应总能做得还行。
“嗯,水确实放多了。”吴慧点点头。
“对。”王娟娟也尝了下:“加了水,青菜就会少了清脆的感觉,以后可以不用加水。”
“这样啊!那我以后注意。”郭萍萍点点头,一副虚心受教的模样。
吴慧是第二个做菜的人,她的厨艺相对来说还行,但芋头需要油炸,她在放油的时候,狠狠心才倒了不少下去,心里也是扑通扑通打鼓。
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