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阿铁略微有些紧张,搓着手不安道,“少主,我、我不行,我没单独做过。”
卷卷抬高手安抚的拍了拍他,“你跟我混了这么久,酒酿又都是现成的,小汤圆也简单,放心做,没问题的。”
随后又拖着长长的奶音语重心长道,“你总是要出师的,以后我们的美食江山得有人来扛啊,可不能累着为师。”
听到最后一句,阿铁顿时鼓起了勇气,他暗自深呼吸两下,捏了捏拳头,“那我试试。”
卷卷满意了,鼓励道,“大胆做,为师相信你。”
阿铁重重的点了点头,然后转身严肃的走向了操作台。
这是少主交给他的第一个独立任务,他必须完成!
第14章 酒酿丸子
起锅烧水,水开下小汤圆,小汤圆浮起来后加入玫瑰酿造出来的酒酿,阿铁的动作十分顺畅,没有半分生涩,卷卷摸着小下巴很是满意。
不错不错,等把阿铁调/教出来了,她的美食馆就可以正式开张了。
等独属于酒酿的清淡酒香慢慢溢出后,阿铁飞快的给卷卷卧了个荷包蛋下去,椭圆的蛋白包裹着糖心的蛋黄在锅中翻滚,又被刚下锅的藕粉强硬的固定在角落中,撒上玫瑰花瓣,搅拌均匀,让酒酿的每一处都有漂亮的花瓣点缀。
出锅装碗,阿铁小心翼翼的将自己第一次独立完成的作品捧到了卷卷手边,等待着她的检阅。
卷卷接过,先看了眼卖相,汤汁黏稠,花瓣均匀,小汤圆也乖巧的分布在每个角落,轻轻搅动一下,还能看到窝在碗底的惊喜。
“不错。”卷卷满意的点了点头,阿铁嘴角轻抿,旋出一抹不易察觉的笑。
卷卷舀了一口放进嘴里,连汤带丸子,汤汁酸酸甜甜的带着玫瑰的清香,丸子软糯Q弹有嚼劲,她边吃边评价,“藕粉稍多了些,汤汁有些过于黏稠了,有些糊口,下次要少用点。”
阿铁连忙点头,掏出小本本记上。
卷卷哧溜哧溜又是几口,等一碗下肚,才抹着嘴巴做最后的评价,“下次玫瑰花下早一点,或者干脆不用,现在的香味都是酒酿中自带的玫瑰清香,这个玫瑰花显得有点多余。”
“好的,少主。”阿铁扫了眼已经吃的干干净净的小瓷碗,“少主还要再来一碗吗?”
卷卷摸了摸还是扁扁的小肚子,“再来一碗吧。我们酒酿还够吗?”
阿铁想了下回道,“这次出来带了三坛,一坛玫瑰花酿的,一坛青梅酿的,还有一坛苹果的,目前只用了一些玫瑰花的,青梅和苹果的都还未开封。”
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