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稍微翻炒几下,再淋上勾芡好的水淀粉再继续翻炒两下,出锅前再撒上一小把葱花。

就是一道普通的家常豆腐,但加入鸡蛋的口感会更加鲜嫩。

除了这些,夏慕还爆炒了一个青菜,做了一个家常土豆片,外加油淋茄子、红烧鱼。

夏慕看了下食材,冰箱里还剩下三个番茄,用开水将番茄烫过一遍后把皮剥掉,再在锅中加入油,烧开之后直接放入番茄,用锅铲将番茄碾烂,再加入混合好的鸡蛋液,最后淋上一圈复合酱油,番茄鸡蛋就做好了。

最后还剩下一大堆青椒,夏慕将这些青椒全部都做成了虎皮青椒。恰好此时,林清风等人也全部都过来了。

因为要到夏慕这来吃晚饭,所以大家下午补拍镜头的时候都特别认真,希望早点结束。

林清风喊了蔡导、秋辞的助理,还有两位副导演,一共八个人。

第42章 . chapter042 夏家食肆(三合……

众人将隔壁房间的茶几拖过来, 和夏慕房间的茶几拼在一起,再把炒好的菜放在茶几上。

中间放着的是夏慕做的排骨汤。旁边围着的都是些家常小菜,如果剩的食材多,那么夏慕做的这盘菜份量就会多一些, 如果剩的食材不多, 那么份量会少一些。

大家围着桌子坐下, 也不废话, 直接开吃。

众人先一人盛了一碗排骨汤,这个排骨汤炖的特别清澈, 撇开上面的油脂,将下面清油油的汤舀放在碗里,排骨的香味迎面扑来。

汤的味道并不如看的那么清淡, 而是浓香无比。一口排骨汤便可以将大家的食欲打开。再吃上碗里的排骨,排骨炖的时间久,骨头很轻松地就可以脱离,肉质软糯,十分好吃。

秋辞只盛了小半碗汤,而后旁边的助理给他吃了小半碗米饭。他夹了一块面前的土豆片。明明就是最家常的土豆片,味道却十分好吃。

夏慕做的时候是没有滤去淀粉的, 所以有的土豆片有的是几块粘在了一起,但这并不影响口感,软糯香浓的土豆片十分好吃。

还有旁边的茄子, 一看就是用油做出来的, 但是吃到嘴里却没有那种油腻的感觉, 反而像是在吃肉一般。

蔡导不是第一次吃夏慕做的食物,除了夏慕做的核桃酪,之前夏慕做的早餐葱油饼, 蔡导还从林清风那分得一个,但不管是核桃酪还是葱油饼分量都不多,所以他心里一直念着夏慕做的美食。

今天不一样,今天面前这么多菜,蔡导都可以敞开肚皮吃,他先喝了一碗排骨汤,然后盛了一大碗饭,夹了一筷子豆腐,他本以为是麻婆豆腐,但看起来又不像,他将豆腐喂到嘴里,眼睛都瞪大了。

鲜嫩是第一感觉,再接着浓香的豆汁从豆腐里流了出来,伴随着香辣咸香的感觉,让他的胃口更加大开。

完全是剧组做的香煎豆腐不能比的。

汪乐乐盛了小半碗米饭,先就着吃了一些青菜、土豆、红烧鱼之类的菜,然后又剩了小半碗米饭,这一次汪乐乐舀了小半盘的番茄鸡蛋,夏慕做番茄鸡蛋从来不用番茄酱,但做出来的番茄鸡蛋汤汁十分浓稠。

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