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夏慕打算先蒸螃蟹,她选了五只大螃蟹,清洗干净之后,放入蒸锅,旁边还放了一小碟姜醋。

趁着蒸螃蟹的这个时间,夏慕又去拿了一只大龙虾,清洗干净后将虾的身体扭下来剪掉虾脚,再把虾肉带壳剪成小块,虾头上的脚全部剪掉,然后放入烤盘里摆好。

烤的时间,夏慕拿出一个碗,加入酱油、耗油,以及一小厅可乐放入其中,搅拌均匀。

夏慕选了一个空着的锅,在锅中加入油,烧开之后放入葱姜蒜和花椒炒出香味,再把刚才调的酱汁加入其中,分明都是普通的食材,但入锅的一瞬间味道就变了。

浓香的味道吸引了后厨的厨师,就连老板也看了过来,夏慕将烤箱中变了颜色的虾取出倒入锅中,开大火翻炒收汁。

这会,后厨所有人都停止了自己手中的活,看着夏慕操作。

收好汁,锅中的可乐龙虾也就做好了,夏慕将他们装入盘中,秀兰就在不远处,见夏慕做好了,立刻来端菜。

接下来,夏慕要做的是花螺和八爪鱼,将大蒜切成蒜泥,然后一些洋葱切碎,全部放入碗中,然后再锅中烧油。

这会有客人跑了进来,大喊道:“老板,刚才那个龙虾给我们来一份。”

老板愣了下,道:“那是客人自己做的。”

夏慕将锅中烧好的热油淋在佐料上,滋啦啦的响声,再度吸引了众人的目光,夏慕却不受这些眼神的打扰,她舀了一小勺盐放入碗里,再加入蚝油还有生抽,搅拌均匀之后直接铺在花螺和八爪鱼上,然后把这两盘菜放入烤箱中烤。

最后夏慕还做了一个花甲汤。

一旁的工作人员开始拍摄的时候贼激动了,夏慕厨艺好大家都知道,没想到拍个宣传片,人家还主动来做饭,光是这一段素材,他们都可以单独做一个宣传视频了。

但没想到越拍他越饿,螃蟹还好说,蒸螃蟹的普通步骤就是这些,那个龙虾香味实在太棒了,还有这个花甲汤,他亲眼看着夏慕做的,食材就是花甲,但做出来的汤却是奶白色的!

蒸锅里的螃蟹也蒸熟了,夏慕将螃蟹捡出来入盘,连带着姜醋一起。

秀兰和夏慕将剩下的菜全部都端到桌上,夏慕招呼工作人员一起来吃。

这人没想到夏慕会喊他一起,准备推拒的时候,夏慕道:“这都是五人份的。”

工作人员便坐了下来。

虽然他们安排的位置在大排档,但还好在二楼包间里面,下面有不少客人知道夏慕在这,想来拍照,都被店铺的服务人员给阻止了。

但还有一波客人直接去找到老板,刚才夏慕和荣芳端菜的时候,他们可是看到了:“老板,楼上烤的八爪鱼给我也来一份。”

“还有那个花甲汤感觉也不错,给我们也来一份。”

老板表示已经自己说累了:“那是客人自己做的。”

众人:“……”

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