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这道土豆炖牛腩是她妈妈的拿手好菜,逢年过节必定会来上那么一道的,所以,对于秀英而言,土豆炖牛腩不仅是一道菜,更是一种过节的喜悦,团圆的感觉。
只是她真的怎么也没想到,她原本还以为妈妈炖的土豆牛腩就够香的了,是全世界最香的味道,但今天老板炖的这个土豆牛腩比起妈妈做的来,却好像还要更香一点……
就算她对妈妈有着十层滤镜,也还是盖不住云乔这道菜的风采。
好想马上就尝尝这是个什么样的味道啊。那样想着,秀英便像是过年时的小孩儿那般,飞快地将碗筷们一股脑儿全摆了出来。
连王婶看了,都奇道:“秀英这丫头今天是怎么了?怎么这么积极?往常都是我家淑芬馋得跟什么似的……”
淑芬一听就不乐意了,赶忙不满地嘟囔抗议道:“哪有啊,说得我跟个馋猫似的。”
其实,她现在也是挺馋的。光是闻见土豆炖牛腩那股咸鲜的香味,口水就快要飞流直下三千尺了。试问这味道那么香,谁能忍得住啊?!
要不是今天轮到她打扫卫生,不能没皮没脸地偷懒,她早就去守着云乔做菜了。
不过,王婶虽然那样说别人,但等到云乔端着土豆炖牛腩,从后厨里走出来的时候,却是连她都忍不住了。
咽了一口口水,王婶便一叠声地念叨着:“好香啊,乔乔,你做的这土豆炖牛腩怎么这么香?一闻见这个味儿,就恨不得能马上尝尝了。”
云乔笑了笑:“马上就可以尝到了。”
之后,云乔刚将土豆炖牛腩放在桌上,大家就一下子围了过来,全都迫不及待地举起了筷子。等路清一拍好照片,大伙儿就齐齐地伸向了那香喷喷的土豆炖牛腩。
秀英先是夹了一块土豆,轻轻地咬了一口。
这土豆已经完全焖熟了,有种奇特的,沙沙的口感,吃起来十分软糯。甚至根本都不用牙齿去嚼,只需要用嘴巴一抿,那土豆就能一下子在唇齿之间化开,浓郁的鲜香蔓延到口腔的每个角落中去,简直是回味无穷。
秀英吃着吃着,眼睛就满足地眯起来了,满脸陶醉地感叹道:“好好吃啊,这个土豆真的好香好糯啊……”
云乔笑道:“其实这道菜的精髓啊,就是土豆。秀英挺会吃的。”
“真的吗?”秀英被夸得有点不好意思,“我就是一直觉得,土豆炖牛腩里的土豆特别香,在嘴巴里化开的感觉特别好,而且用来拌饭吃也香。要不是吃过午饭了,我真想来一碗大米饭拌着吃。”
云乔点头:“因为在炖的时候,土豆把牛腩和汤汁的味道都吸过来了,和自身综合到了一起,所以吃起才会特别香。”
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