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而这盘夫妻肺片中的牛肉吃进嘴中的感觉,和她之前吃过的牛肉竟然完全不一样。

云乔做的这牛肉,不知道是因为炖得好,还是因为切得好,王婶感觉自己都不用去怎么过多地咀嚼,光是放在嘴巴里,牙齿那么轻轻一咬,那肉就嚼开了,感觉那叫一个质嫩味鲜,细腻无比,一点都不废牙,口感还简直优秀到了一种境地,叫人回味无穷,好难放下筷子。

王婶刚吃下一块,筷子就立马又伸向了下一片。明明此前不久才刚吃过午饭,这会儿她就又馋到头脑发昏,觉得自己饿了,作为长辈的矜持都丢了个一干二净,只想要快点继续往下吃。

“太好吃了太好吃了,我这辈子还是第一次吃到这样的牛肉呢!口感实在是太好了,又嫩又香啊”王婶说着,嗷呜一下又把下一片塞进了嘴里,吃得唇角沾满红油,舔舔下唇,边嚼边感叹:“以前我一直觉得人不要活太久了,差不多差不多就行了,但现在我改变主意了!我要活久一点!把乔乔会做的全都吃到个心满意足再走!”

云乔看她那么喜欢这道菜,心里也是欣慰至极,泛着一股浓浓的暖意。而且对于一个热爱美食喜欢做饭的人来讲,王婶说出的这一番话,已经是一种至高无上的赞誉了。

于是,云乔点头微笑,眼神澄澈地看着她吃肉,温柔的回答: “好啊!”

秀英看着王婶吃得那么香,感觉自己更加馋了,也向着那碟夫妻肺片伸出了筷子,夹了一片牛头皮,将它送进了口中。

牛头皮经煮之后,被切得片大又薄,吃起来软糯爽口,偏偏还有种弹牙的感觉,越嚼越觉得香,口感特别奇妙。

而且,它上头挂满了麻辣红油,每一丝纹理上都沾满了红油的味道,一入口就能感受到那股香味,食材绝妙的口感与调料优异的味道完美地融入到一块儿,那味儿简直了。

微微的麻和微微的辣中,混合着极致的鲜,虽然看起来红油很多,吃着并不油腻,反而爽口至极,里头像是注进了一种夏天的味道,让人生出了种想要边吃边流口水的奇妙感。

“哇,好绝!这个菜也太合我心意了吧!”秀英以前总是在书上看别人说什么什么菜麻辣鲜香,但是,这次她是真的体会到了什么叫做麻辣鲜香。

老板做的这道夫妻肺片就是真正的麻辣鲜香,虽然不是很重的麻辣,但是那种微麻微辣真是恰到好处!

这个菜应该很适合夏天吧?仔细想想,如果能在夏天的夜里点上一盘这样爽口冰凉,红油重彩的夫妻肺片,再倒上二两酒坐小院儿里边聊边喝,该是种怎样快活的日子呀!

看见秀英吃得这么欢快,淑芬顿时就迫不及待了,连忙夹了一片牛肚放入口中,脸上瞬间露出了讶异到不行的神色。

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