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杜明昭恍然大悟。

还真有那么点像。

卷起的火腿片宛如春卷，又是内里熏肉色，过火煎炸，神似爆竹。

杜明昭站在厨房门外，又问何氏，“那有节节高升吗？”

何氏回道：“你觉着呢？”

菜娄里的绿芦笋被切成段，杜明昭这才明白原来是这个“节节高升”啊！

可惜冬时食蔬多是经过储藏，不那么新鲜，但有的吃已是不易。

火炉上炖着砂锅，里面是火烤去皮再翻炒过的羊蹄，这一道是何氏口中的“喜气洋洋”。

杜家一家人忙了有一整日，早饭和午饭都是草草解决，直到天色渐黑，隔壁的爆竹声陆续响起，柳叶才将烹好的各盘菜肴端上桌。

各家婶子们送来的丸子鱼糕那类，被何氏煮在了汤锅里，这汤最先呈上桌，热气腾腾咕噜冒泡。

杜黎很是了解何氏，他便与宋杞和等人讲这些菜的由来。

“像那年年高啊，我们村里都喜欢用糍粑来做，淋上红糖蜜浆，是能甜到心里去的。”

杜黎一脸笑眯眯，恰好又有一盘菜上桌，是苞谷红薯等粗粮，他就问：“你们应知道这个。”

杜明昭下意识看宋杞和，宋杞和却不假思索道：“可是五谷丰登？”

“不错不错。”杜黎爱极了宋杞和的博学多才。

何氏听到几个人谈话，她盛好两大盘的饺子，走来边道：“你们先吃吧，还有最后一道就上全了！”

杜黎否了她，“诶？年夜饭就该是一家坐在一桌用饭，我们等你。”

“行。”

何氏转身又去了厨房。

隔壁的爆竹声连绵不绝，似要把整个状元胡同点燃喜气的热焰，杜明昭让应庚和东宏也去点爆竹，哄笑喊道：“咱家也得庆祝一番啊！”

柳叶跃跃欲试，她抢走东宏手里火芯子，小跑着在院里点了火。

爆珠被点燃，噼里啪啦一顿响。

宋杞和悄悄在桌下握住了杜明昭的手，她回头。

两人在彼此的眼中望见火光与对方，相视而笑。

一把爆竹放完，应庚又点了他手里的那把。

迎着炮竹声，何氏从蒸笼里将清蒸鲈鱼取出换盘，淋上热油之后端上了桌，新年鱼必不可少，寓意年年有余。

就此，所有的菜肴都已齐全。

木桌被十几道菜塞得满当，连碗都放不下，一家人只能捧着碗用饭。

何氏刚要坐下，杜黎又起身道：“这咋把最重要的酒给忘了呢？”

“哦哦，对对对！”何氏一拍脑袋，见杜黎已走去库房，她就直说：“在右面就有一壶，孩她爹你拿来就是，”

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