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燕秋姝拿起来看了看,确认后直接拿筷子塞肉,塞好后,将藕片合上,里头鲜嫩的肉被挤在藕洞那,她笑道:“你说呢?”
萧怀雅满足一笑:“感觉很简单嘛!”
她兴致高涨,继续切,动作也逐渐熟练。
燕秋姝则在一旁塞肉,等到旁边动作越来越快了,她又换了一样,去调粉面糊糊,将塞肉的工作交给萧怀雅。
做菜其实不难,只是要做到十分好吃有些困难,但大部分人都是熟能生巧,做得美味也就足够了。
萧怀雅也是这般,被燕秋姝交代了新任务,格外认真,一个个的塞,一个个的放到面粉糊糊里搅拌。
赵淑红在烧火了,锅里洗干净后放一锅油,等油稍微热了,燕秋姝就将那在面粉糊糊里打滚的藕夹放到锅中。
“滋啦滋啦……”的声音响起,那藕夹落入油锅下部,又很快漂浮上来,一片片藕夹被丢下去,面粉糊糊还被带下去了,同样被炸得金黄。
第110章 (藕夹(下)...)
燕秋姝一个接一个的下,萧怀雅也一个接一个的塞肉,塞到后面有些忍不住,将自己活让给水浼,抢过燕秋姝手里的活:“我来我来!”
燕秋姝笑眯眯退后,让她在那忙碌。
这些步骤是真的简单,等到差不多时候,看着藕夹变得金黄,就可以捞出来了。
到这一步其实已经熟了,燕秋姝将最先放进去的几个藕夹捞起来,放到一旁:“你们尝尝。”
不用她说,东西放那,筷子就纷纷伸过来,一人一个。
赵淑红笑道:“我们那盛产藕,也有这个,刚炸出来最好吃了!”
萧怀雅就在一旁用力的点头,对,真的好吃!
外面一层面糊糊被炸得外酥里嫩,藕也是脆嫩|嫩的,里头的肉刚好熟了,因调制好了,味道咸香十足,而且那面糊糊包裹着,里面的温度极高,她一口吃到嘴里,那热气来不及散开,直接在她嘴里爆发,烫得她想吐又舍不得吐,只能不停的呼吸来给它降温。
这就导致她根本不能说话,但能不停点头表达自己的想法。
水浼吃过许多油炸的,比如小酥肉,因此对她这样笑出声,她自己非常警惕,一次只咬一点,凉了点再吃下一口。
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