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竹林里除了竹笋,有时候也能见到竹荪菌,这可是好东西啊,竹荪菌有很好的营养价值,而且夏天的时候,由于没有冰箱,这个时候的人为了保鲜食物,就放了竹荪菌进去一起煮汤,不但汤的味道鲜美,也能让食物得到长久的保存而不腐坏。
而杨大芳这里,她实在怀念一道难得的美味鸡毛菜煮竹笋汤。
现在的院子里,但凡有一把菜种子洒下去,满地都能找到采到鸡毛菜,而拿了鸡毛菜做竹笋汤,那滋味,别提多鲜美了。
大宝二宝紧紧跟着杨大芳呢,两个孩子眼神好使,帮着采集了不少的竹荪菌。
等众人回家的时候,天色已经黑下来了,众人是打着火把回家的。
不过,众人却分外的开心。
杨大芳带着两个孩子一起,采了六七十斤的模样,而一旁,不管是杨爱国,还是张胜杰,张小娟,都采集了差不多一百斤竹笋。
更别提谭大舅,谭二舅,村长,桂花嫂子之类的了。
他们家里人口多,每个人都背了满满的背篓。
谭大舅家里采得太多了,最后捆绑好,挑着担子下了山。
到了第二天天刚刚蒙蒙亮,众人就又出门进山了,大伙都带了粗粮呢,打算在山里采一整天的竹笋,到天黑才回家去。
杨大芳早在凌晨五点就起床了,早早的把米饭蒸好,她打算做饭团去山上吃。
张小娟是个懂事的,跟着起床来帮忙。
杨大芳切了腊肉丁,笋干等,和着米饭一起做团子,又拿了南瓜蒸熟,快速的做了一大锅的南瓜饼。
等着把卤好的鸡蛋,香菇之类的一起摆放在菜篮子里,又把篮子盖好,一家人急匆匆的吃好了早饭,就进山了。
早饭是吃的面条,炒了肉沫打底,一人煎了一个鸡蛋,再搭配一把绿色的青菜,那滋味别提多美。
吃饱喝足上山了,村口,大伙已经等着了,一群人拿起镰刀,急匆匆的进山了。
早上的时候,大伙都劲头十足,不过等到了中午,大家也开始变得疲倦了,这个时候,大家到了集合的地点,开始拿出自家准备的干粮吃午饭了。
而这些干粮里,杨大芳家里的干粮最让大伙羡慕。
对比杨大芳家里的饭团子和卤鸡蛋,卤香菇之类,别的人家就拿了几张干饼子,而这,已经是难得的美味了。
村子里不少人家还吃不起白面,每天都是吃包谷面,甚至吃高粱饭,高粱之类的粗粮吃下去,相当刮嗓子,吃着就没胃口,但是为了填饱肚子,那还得吃。
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