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他打开酒瓮的盖子,顿时一股食材的浓郁香味就弥漫在整个赛场。
本来已经快到饭点,再加上观众们看着厨师们的表演更是饥肠辘辘。
当这股菜品的香味飘到他们的鼻子里时,赛场里咕咕叫的声音此起彼伏。
刘昴星将酒瓮里的食材取出分类摆好,然后开始填充到瓷盘上。
“其实这样做根本就暴殄天物,佛跳墙的妙处就在各种味道的混合后的平衡感与层次感。
现在单独拎出来摆盘,层次感有了,但是平衡感却没有了。
算了,反正我们这也是骗骗外国人,否则就是砸招牌了。”
热情腾腾的食材在刘昴星的摆放下,瓷盘里的图案也越来越清晰。
终于有人惊叫道:“蒙娜丽莎!
蒙娜丽莎那神秘的微笑!
我的上帝啊!
华夏的厨师都是天才的画家么?”
当刘昴星这盘用佛跳墙制作的“蒙娜丽莎的微笑”
端上裁判桌的时候,在场的厨师都知道自己输了。
人家的食材原料那么珍贵那么富含人文历史韵味,再加上人家厨师烹制的手法又仿佛舞蹈一般夺目,现在摆盘还那么惊为天人,大家还怎么玩啊?
本来佛跳墙有个弱点就是过于荤香,对于崇尚健康饮食的现代人来说有些过于油腻。
可是在摆盘的时候,刘昴星加入了大量的果蔬。
于是果蔬的清香与清爽口感很好地中和了佛跳墙的荤香,将现在不少女士都赞不绝口。
李雷等人的精彩表现自然也引起了斯塔克生活助理团队的注意,他们将李雷等人的表现录制成录像,并试吃了最终的菜品之后,其中一个负责人将一张名片递给了李雷。
“很高兴认识你们,主厨先生们。”
为首的人说道,“我是斯塔克先生的生活助理,由于斯塔克先生目前还缺少一个私人厨师团队,不知道你们是否有兴趣呢?
当然,身为斯塔克先生的私人厨师,你们的薪酬和福利都将是顶级主厨们都难以想象的待遇。”
第84章 这个房客……美味!
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