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杯子蛋糕本身将是番石榴口味,然后上面将放上奶油奶酪糖霜和一些烤椰子碎片。
杯子蛋糕算是西方点心中的最基本款,但是要做好就不是那么容易的事情。
西点非常讲究主料与配料的精准比例,任何细微的偏差都将导致杯子蛋糕的口味走向未知的可怕;与此同时,蛋白的打发时间、烘焙时间也要非常精准,要不然蛋糕的口感就会变得奇怪起来。
好在李雷接受了系统的训练之后,对于时间和比例的掌握已经精准到和机器一般。
就在落地钟显示新一天到来的时候,烤箱也提示李雷的杯子蛋糕烤好了。
在给杯子蛋糕覆盖糖霜之前需要将糕体略微冷却一会。
于是李雷趁着这个时候打开了门,而门外却站着一个少年。
“请问您是李雷先生么?
我是来自川省菊下楼的厨师,刘昴星!”
少年施了一个拱手礼。
刘昴星!
李雷立刻就猜到了这个少年的来历,这可是来自著名美食番《中华一番》的男主角啊!
虽然国内在引进这部漫画的时候,由于赞助商的原因而导致刘昴星变成了“小当家”
(赞助商的产品名)
但是李雷可是非常喜欢这部作品。
对于很多80后、90后的观众来说,“会发光的菜”
也就成了最顶级料理的代名词。
李雷无论如何也没想到系统居然将这个厨神给弄了过来,结果自己还班门弄斧地打算弄个蛋糕招待他。
“请进!
请进!
我没有想到会是你来我这里居住。”
李雷说道,“早知道是你来的话,我就不丢人现眼地做什么蛋糕来招待你了。
像你这样的大厨,应该看不上这种小点心吧?”
李雷发现刘昴星的右臂上已经系上了一块绣有“特”
字字样的袖章,就知道他已经拿下了特级厨师的资格。
且不说动画里对特级厨师的设定有多么高大上,即便是在现实生活里,一个特级厨师往往是好几个五星级饭店的行政大厨,同时他的名下也有这个城市乃至这个省最知名的酒店。
结果李雷居然给这样一个大师级厨师准备小蛋糕,想想都有些觉得失礼。
“麻烦李先生如此晚还给我准备食物,我真是过意不去。
食物没有简陋或豪华的区分,只要是料理者全心投入并以食客的幸福感为最终目的的食物,那都是值得感激和仔细品味的。”
刘昴星非常认真地回答道。
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