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料、甜品、中餐都承包给不同的餐厅。
吉兆出品的虎虾天妇罗控油精准,外皮薄如金纸,而刺身的配料又创意性地搭配了长崎盐。
瑰丽酒店的日料厅的总板长驻足在他们台位,甚至还厚着脸皮想看他们带的其他原料。吉兆的人脸色难看,每家厨师都有不外传的手艺,哪有人这么盯着的。
梁凉垂头丧气地溜回到厨房正好撞到这幕,她虽然个性软和但也不是彻底的傻孩子,立刻不动声色地把冷箱盖上。
酒店工作过的很识货,一眼就看出吉兆的其他原料也并非凡品。对方得知梁凉的身份是老板,便傲慢地提议:“你有没有能力为瑰丽的后厨供货?
高级餐厅的老板很多兼有生鲜进口商的身份,梁凉同样积攒了不少独到的进口渠道,不过一直懒到没有想开副业。
她委婉地说需要考虑,这又让高人一等的总料理长跌破眼镜,供货永远是大肥差,很多人求着要他买他都不答应,居然还有人不识趣。
对方以看神经病的眼神审视梁凉“独特”的厨师服,狐疑地问:“你真的是吉兆的老板?你能决定事情吗?”
她还没开口,旁边的LU几人已经恼怒地抢先一步回答:“她就是我们老板娘,你有什么毛病!”
对方讪讪地走开,梁凉才歪着蝴蝶结的脑袋精打细算起来:为超五星级酒店的后厨系统供货肯定是优差,吉兆自己进货也会因为数量优势而降低成本,但酒店的德性总是要货急回款慢,晚打款有可能会占据现金流水……
这一晚上在梁凉的纠结中到了八点半,预定的食物全部上齐往后便是酒水和甜品的主场,她放LU他们提前回去。
清洁工人过来收桌位,梁凉觉得待在别人家的后厨很不自在,解下围裙想去外面等魏奎。
不料去往大厅的楼梯间被锁了,她晕头转脑的在员工通道里绕了好久,终于胡乱从一个没被锁的消防口顺利走出来。
出来后又傻了。
居然绕到贵宾宴会厅,也是今晚发布会恢弘华丽的外场地。宴会厅大门紧紧关着,里面隐约传来音乐声和什么发言,只有两旁锃亮的铜牌竖着“私人宴会,请勿进入”的警告,
公关和酒店工作人员正分别严密地守在里厅和楼下,反倒长长的走廊寂静再无他人,
梁凉东张西望一阵,发现转角处有一台直达大厅的小玻璃观光电梯,再远处是宾客专用楼道。
有个人影正蹲在电梯门前。
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